सॉसेप चहा एक टॉनिक, सुगंधी पेय आहे जो एक अविस्मरणीय चव देऊ शकतो आणि जे निरोगी जीवनशैली जगतात त्यांना दीर्घकाळ जगतात. याव्यतिरिक्त, वनस्पतीमध्ये उपयुक्त घटकांचा एक विस्तृत भाग आहे, ज्यामुळे सॉस अनेक रोगांसाठी उपाय बनतो.
सॉर्सॉप किंवा अन्नोना
सॉर्सॉप किंवा अन्नोना, आमच्या देशात चांगले म्हणून ओळखले जाते सॉसेप, अननस कुटुंबाचे सदाहरित उष्णकटिबंधीय वृक्ष आहे, ज्याची उंची 9 मीटरपर्यंत वाढू शकते.
वृक्ष
Annona सदाहरित च्या श्रेणी संबंधित आहे अननस फळांमध्ये सर्वात मोठे असलेले, ज्यांचे वजन 7 कि.ग्रा. पर्यंत पोहचू शकते. फुलांच्या दरम्यान, झाडाला लहान फुलांनी डॉट केले जाते जे केवळ शाखांवरच नव्हे तर थेट ट्रंकवर देखील स्थित असतात. झाडावर फुलांच्या नंतर असामान्य आकाराचे फळ दिसतात - गुनाबाना (सॉसेप). अन्नोनामध्ये बरीच मऊ आणि मांसाची पाने आहेत, बाहेरच्या आणि आतल्या प्रकाशात गडद आहेत. आपण त्यांना थोडे घासल्यास, आपण एक मस्त, किंचित मसालेदार चव घेऊ शकता.
लॅटिन अमेरिकाला चिकट लाकडाचा जन्मस्थान मानले जाते परंतु आज हे भारतातील श्रीलंका, पेरू, पीपल्स रिपब्लिक ऑफ चाइना, ऑस्ट्रेलियातील जवळजवळ सर्व उष्णकटिबंधीय जंगलात आढळू शकते. हे बहामास आणि बरमुडा या प्रदेशावर वाढते.
सॉसेप - नम्र वनस्पती, समुद्र किनार्यावरील उच्च वातावरणीय तापमानात पूर्णपणे रहाते आणि पुरेसे कमी तापमानासह 1 किमीपेक्षा जास्त उंचीवर देखील वाढू शकते.
तुम्हाला माहित आहे का? घरी एक अद्वितीय उष्णकटिबंधीय वृक्ष पीक घेतले जाऊ शकते. घराच्या आत ते चांगले वाढते आणि उंचीच्या 2 मीटरपर्यंत पोहोचू शकते.
फळे
गानाबाना फळे - हिरव्या रंगाच्या पातळ त्वचेच्या त्वचेसह मोठे नाशपातीचे आकार किंवा अंड्याचे आकाराचे फळ. सॉसपाच्या लगद्यावर थोडासा तांबूस रंग असतो, किंचित कृत्रिम, किंचित काळा धान्य असलेले. हे अननस सह स्ट्रॉबेरीच्या एक सिंबोयिसिससारखे असते ज्याला लिंबूवर्गीय अव्यवहार्य नोट्स असतात. पिकण्याच्या प्रक्रियेत, फळांचा रंग हिरव्यापासून पिवळा बदलतो. फळ परिपक्वता त्याच्या पृष्ठभागावर बोटांनी दाबून निर्धारित केली जाते: जर ते मऊ असेल तर फळ खाण्यास तयार आहे. काही बाबतींत, फळे काळा चालू शकतात, परंतु ते खाद्य राहतात.
कापणी केल्याप्रमाणे हार्वेस्टिंग केले जाते, परंतु फळ पूर्ण परिपक्वता आणत नाही. पिवळ्या फळे फारच मऊ होतात, जमिनीवर पडतात आणि परिणामी खराब होतात.
कच्च्या मालाचा वापर करून मधुर आणि निरोगी चहा तयार करण्यासाठी: हिबिस्कस (कार्कडे), लिंडेन, इचिनेसिया, ब्लूबेरी, समुद्र बर्थथर्न, माउंटन ऍश लाल, राजकुमारी, जंगली गुलाब, चॉकबेरी, सफरचंद, रोझेरी, लैव्हेंडर, गुलाब.
रचना आणि पौष्टिक मूल्य
सॉसेपला एक सार्वत्रिक वनस्पती मानले जाते कारण ते जवळजवळ सर्वकाही, लुगदीपासून त्वचापर्यंत वापरते. हे सर्व त्याच्या श्रीमंत खनिज आणि व्हिटॅमिन रचनामुळे आहे.
व्हिटॅमिन
वनस्पतींचे व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्स खालील घटकांद्वारे दर्शविले जाते:
- व्हिटॅमिन बीचा समूह बी (बी 1, बी 3, बी 5): ते तंत्रिका तंत्राचे काम सामान्य करतात, चयापचयाच्या प्रक्रियेत भाग घेतात, मेमरी, एकाग्रता सुधारतात, पाचन तंत्राची सक्रियता वाढवतात आणि जलद वजन कमी करतात;
- व्हिटॅमिन सी रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करते, शरीराच्या संरक्षणात्मक कार्ये वाढवते, शीत प्रतिबंधक म्हणून कार्य करते;
- व्हिटॅमिन ई शरीराच्या एकूण सुधारनात योगदान देते, पुनरुत्पादन कार्याचे सामान्यीकरण, हीमोग्लोबिनचे स्तर सामान्य करते, रक्त पातळ करते, रक्ताच्या थंडी बनविण्यास प्रतिबंध करते;
- रक्तसंक्रमण प्रक्रियेशी संबंधित असलेले व्हिटॅमिन के हे कार्यप्रणालीशी संबंधित महत्त्वाचे कार्य करते, हाडांच्या टिशूची स्थिती सामान्य करण्यासाठी, प्रोटीनच्या संश्लेषणामध्ये भाग घेते;
- व्हिटॅमिन पीपी (निकोटीनिक ऍसिड) ऑक्सिडेटिव्ह प्रक्रियेत भाग घेते, चयापचय सामान्य करते, कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते, रक्तातील मायक्रोकिरिक्युलेशन सुधारते.
बीट्स, नाशपात्र, गोड बटाटे, रॉयल जेली, पांढरे करंट्स, ऍक्रिकॉट्स, पाइन काजू, युकिनी कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास सक्षम आहेत.
खनिज पदार्थ
आउटंडिश सॉर्सऑप संपूर्ण फ्रि-अॅड किट पुनर्स्थित करू शकते. त्याच्या खनिज रचना मोठ्या संख्येने सूक्ष्म आणि मॅक्रो घटकांद्वारे दर्शविले जाते:
- लोह
- तांबे
- जिंक
- सेलेनियम;
- कॅल्शियम;
- मॅग्नेशियम;
- पोटॅशियम
- सोडियम;
- फॉस्फरस
बीजेयू
अन्नोना अशा संकेतकांना दाखवतेः
- चरबी 0.5 ग्रॅम;
- कर्बोदकांमधे - 9 .8 ग्रॅम;
- प्रथिने - 1.3 ग्रॅम
तसेच, रचना आहारातील फायबर - 0.1 ग्रॅम, राख - 0.08 ग्रॅम आणि पाणी - 84.7 ग्रॅमसह पूरक आहे. उच्च कार्बोहायड्रेट सामग्रीमुळे, फळ जास्त वजनाने किंवा मधुमेहामुळे ग्रस्त असलेल्या लोकांच्या सावधगिरीने वापरला जावा.
कॅलरी उत्पादन
सॉसेप तुलनेने कमी-कॅलरी फळ आहे, दर 100 ग्रॅम लुगदी खाती सुमारे 50 केकिल. कॅलोरी कॅन केलेला फळ अर्धा केला जातो.
पेयचा फायदा काय आहे
गुनाबन्सच्या फायदेशीर गुणधर्मांवर विशेष लक्ष दिले जाते. हरित चहा सॉसेपचा फायदा पहिल्यांदाच लक्षात घेता येतो. बर्याच बॉडी सिस्टम्सवर त्याचा एक फायदेशीर प्रभाव आहे:
- गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट. पीण्याच्या नियमित वापरामुळे पोटातील मायक्रोफ्लोरा, आंत कार्य, चयापचय प्रक्रियेत गती वाढते, चयापचय सुधारते आणि विषबाधा आणि नशामध्ये मदत होते.
- रोग प्रतिकारशक्ती. एस्कॉर्बिक ऍसिडच्या सामग्रीमुळे, चहा रोगप्रतिकार शक्ती सुधारते, शरीराच्या संरक्षणात्मक कार्ये वाढवते.
तसेच, प्रतिकार शक्तीचा सकारात्मक प्रभाव असतो: हॉर्सराडिश, लसूण, सफरचंद, रॅमसन, फिर, काळा अक्रोड, मुरुम, बादाम, व्हिबर्नम, कॉर्नेल, चिनी लेमोन्ग्रास, लिंबू बाम.
- कार्डिओव्हस्कुलर सिस्टम फळ खाणे रक्तदाब सामान्य करण्यासाठी, रक्त वाहनांच्या भिंती मजबूत करण्यास मदत करते. पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम हार्ट अटॅक आणि स्ट्रोकसाठी प्रोफेलेक्सिस म्हणून कार्य करतात.
- मस्कुकोस्केलेटल प्रणाली. एनोनाच्या संसर्गामुळे संधिवात, संधिशोथा, गठ्ठ्यामध्ये जळजळ होण्यास त्रास होतो आणि वेदना कमी करते. फायदेशीर खनिजांचे आभार, रीढ़ाच्या विकृतीची विकृती वाढविण्याचा धोका कमी होतो.
- त्वचा. पेयमध्ये अँटीफंगल आणि अॅन्टिमाइक्रोबायल इफेक्ट आहे, ज्यामुळे त्वचेच्या रोग, जखमा, बुरशीच्या नाखुषांच्या संसर्गाचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो. अँटिऑक्सिडंट्स तरुणांना आणि त्वचेची लवचिकता टिकवून ठेवण्यास मदत करते आणि अकाली वृद्धत्व टाळतात.
याव्यतिरिक्त, सॉसेप तंत्रिका तंत्र सामान्य करते, दृष्टी सुधारते.
हे महत्वाचे आहे! लॅटिन अमेरिकेतील डॉक्टरांनी हे सिद्ध केले आहे की वनस्पती बनविणारे पदार्थ विदेशी पेशींशी लढण्यास सक्षम असतात, यामुळे कर्करोगाच्या पैशांचा विकास होण्याची जोखीम कमी होते.
हानिकारक गुणधर्म
त्याच्या उत्कृष्ट उपचार गुणधर्म असूनही, काही क्षणात एनोना हानिकारक असू शकते. फळांचे बियाणे विषारी असतात, म्हणूनच त्यांच्या अन्नात पडणे टाळणे आवश्यक आहे. चहाच्या अत्यधिक वापरामुळे पार्किन्सन रोगाचा विकास होतो. तसेच, ससेपाच्या आहारात जास्तीत जास्त अपचन, अतिसार होऊ शकतो.
दारूच्या दैनिक वापराचा महिना पेटात सर्व फायदेशीर जीवाणू नष्ट करतो आणि पाचन तंत्रात व्यत्यय आणू शकतो. लो ब्लड प्रेशर असलेल्या लोकांना उत्पादनांचा वापर करण्यासाठी तो असंवेदनशील आहे. हिरव्या चहामध्ये कॅफिन असते, ज्याचा तंत्र मज्जासंस्थेच्या थकवा, टाकीकार्डिया, अनिद्रा. पेय पोटाच्या अम्लता वाढवते, म्हणून दीर्घकालीन जठरांसे, पोट ulcers मध्ये सावधगिरीने वापरण्याची शिफारस केली जाते.
ब्लड प्रेशरचे सामान्यीकरण देखील त्यात योगदान देते: कंटेलउपे खरबूज, चॅम्पिगन, चेरी प्लम, चेरिल, तुळस, बीट पाने, मिंट, सेलेन्टाइन.
सॉसेप - एक विदेशी फळ जे युरोपियन लोकांसाठी एक आश्चर्य आहे, ज्यामुळे ते एलर्जीच्या प्रतिक्रिया कारणीभूत ठरू शकतात, ज्यामुळे उंदीर, मळमळ, चक्रीवादळ दिसून येते.
हे शक्य आहे का?
गर्भवती, स्तनपान करणार्या महिला व मुलांकडे काळजीपूर्वक अन्नोना चहा घेण्याची शिफारस केली जाते.
गर्भवती आणि स्तनपान करणारी
डॉक्टरांनी सशक्त पेय असलेल्या गर्भधारणाचा वापर टाळण्याचा सल्ला दिला आहे. हे ब्लड प्रेशरमध्ये रक्तवाहिन्या, रक्तस्त्राव होऊ शकते, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या कामावर प्रतिकूल परिणाम करते, द्रव टिकवून ठेवते आणि एडेमा होऊ शकते.
एक कमकुवत चहामध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात, त्यामुळे एलर्जी आणि वैयक्तिक असहिष्णुतेच्या अनुपस्थितीत ज्या स्त्रिया फक्त लहान डोसमध्ये बाळ आणतात त्यांना सूचित केले जाते.
हे देखील वाचा, गर्भधारणेदरम्यान होनिसक्यूल, सलिप, मधमाशी परागक, पेकिंग कोबी, न्यूक्टायरीन, ब्लॅकबेरी, अक्रोड्स, लेट्यूस, गुसबेरी, तारख्यांचा वापर कसा करावा
त्याच शिफारशी नर्सिंग मामांनी पाळल्या पाहिजेत. किंवा तात्पुरते आहार पासून चहा वगळता किंवा वितळलेल्या, कमकुवत भाजलेल्या स्वरूपात वापरा.
मुलांसाठी Sausep
शीत, खोकला, ब्रॉन्कायटिससह लढण्यासाठी, गानाबन्सच्या चहामुळं रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत होते. या रोगांचे उपचार किंवा प्रतिबंध करण्यासाठी 6 वर्षांच्या मुलांपेक्षा लहान मुलाला एक कमकुवत पेय दिले जाऊ शकते. मुख्य गोष्ट - मापन, डोस आणि चहाच्या प्रक्रियेच्या नियमांचे पालन करणे.
गुणवत्ता उत्पादन कसे निवडावे
ग्रीन चायनीज चहाने रस आणि फळाच्या लहान तुकड्यांपासून फक्त चव घेणे सुरु केले नाही. ते अविश्वसनीय वास देतात त्याशिवाय ते पिण्याचे मूल्यवान गुणधर्म देखील वाढवतात. आज आपण कोणत्याही सुपरमार्केट, स्टोअर किंवा मार्केटमध्ये सॉससह चहा विकत घेऊ शकता. चांगली गुणवत्ता असलेल्या कच्च्या मालाची चिन्हे एक मोठी पाने आणि एक प्रकाश अननस चव मानली जाते.
कप पूर्णपणे कवच असलेल्या सर्पिल किंवा बॉलच्या स्वरूपात पूर्ण आकार असणे आवश्यक आहे आणि जेव्हा ब्रूप केले जाते तेव्हा पूर्णपणे उघडा. पेय करताना, पेय कडू असू नये, किंचित कटुता अगदी कमी कच्च्या मालाची गुणवत्ता दर्शवते. चहाच्या पानांची जास्त प्रमाणात नाजूकपणा हे सुकते की ते कोरडे आहेत.
तुम्हाला माहित आहे का? चहाची गुणवत्ता निश्चित करण्यासाठी, आपल्या बोटांसह चहाची पाने घासणे आवश्यक आहे: धूळ कायम राहिल्यास, अशा उत्पादनाची खरेदी न करणे चांगले आहे. खूप ओले चहा ओळखणे देखील सोपे आहे. हे करण्यासाठी, कंटेनर कुठे साठवले आहे ते उघडा आणि त्याच्या सामग्रीवर त्वरित क्लिक करा. जर चहा उत्तम प्रकारे सुकली असेल तर कच्चा माल त्वरीत विरघळेल आणि त्याच आकाराला लागतो. खूप ओले चहा हळूहळू वाढते आणि उदासीन ठिकाणी एक दांत राहील.
चाय ब्रूइंग नियम
फ्लेव्हरड ड्रिंकच्या उपचारांच्या गुणधर्मांवर जास्तीत जास्त वाढ करण्यासाठी, त्याची लागवड करण्याच्या काही वैशिष्ट्यांची माहिती असणे आवश्यक आहे. चहा बनविण्यासाठी आपल्याला हे आवश्यक आहे:
- 1 टीस्पून शेंगदाणे 0.4 लिटर गरम पाणी ओततात आणि तापमान 9 0 अंशांपेक्षा जास्त नसावे;
- चवीनुसार 5-7 मिनिटे उकळवावे.
तयार पेय मध्ये आपण मध, चवीनुसार चवीनुसार, जोडू शकता डॉक्टरांनी शुद्ध स्वरूपात ते पिण्यास सांगितले.
मानवी शरीरासाठी झेंडूची चहा, केसाळ, साबुन, ट्रायकोलर वायलेट, पांढरा बाष्प, मॅगोनिया, हेझेल, सुनहरीरोड, लाकूडपाणी, मीडोजिव्हिट, क्विनोआ, कोल्टसफूट, बोझॉक टी हे काय करते ते शोधा.
स्वत: ला सासप वाढविणे शक्य आहे: मूलभूत नियम
स्मेटाना झाड काळजीमध्ये पूर्णपणे नम्र आहे, म्हणून, इनडोअर प्लांट्सच्या अनेक चाहत्यांनी ते घरामध्ये वाढण्यास प्राधान्य दिले.
लँडिंग वैशिष्ट्ये
हे झाड गडद ठिकाणी सहन करते, दुष्काळ, ते कंटेनर सारख्या लहान कंटेनरमध्ये घेतले जाऊ शकते. पेरणीसाठी योग्य फळांपासून बियाणे घ्या, उशिरा हिवाळा किंवा लवकर वसंत ऋतू मध्ये अंकुरलेले की. यावेळी उत्कृष्ट मोड + 25- + 30 अंश असावा.
1 सें.मी. खोलीच्या भांडीमध्ये बियाणे लावले जाते, पाण्याने पॅनमध्ये ठेवले जाते आणि ग्रीनहाऊस इफेक्ट तयार करण्यासाठी फिल्मसह झाकलेले असते. तरुण झाडे (15-30 दिवसांत) चढून गेल्यानंतर चित्रपट काढून टाकला जातो, परंतु त्याच वेळी माती ओलसर होण्याकरिता याची काळजीपूर्वक देखरेख केली जाते. जेव्हा अंकुर 20-25 सेमी उंचीवर पोहोचतात तेव्हा ते एका कंटेनरमध्ये किंवा इतर कंटेनरमध्ये 5 लिटरच्या प्रमाणात स्थलांतरित केले जातात. 2: 2: 1 च्या प्रमाणात माती म्हणून पीट, लोम आणि वाळू वापरणे चांगले आहे. बाहेर पडल्यावर, सॉसप भरपूर प्रमाणात उकळतो.
काळजी नियम
वनस्पती एक हायड्रेटेड माती आवडते, म्हणून आपण माती कोरडे नाही याची खात्री करा. हिवाळ्यात, झाडाच्या समोर एका वृक्षाच्या समोर ठेवता येते आणि उन्हाळ्यात आपण रस्त्यावर किंवा बाल्कनीमध्ये जाऊ शकता. अन्नोना दुष्काळ आणि जास्त आर्द्रता सहन करतो, परंतु काळजी घेताना त्याचे अनुसरण करणे चांगले आहे.
हे महत्वाचे आहे! शरद ऋतूच्या शेवटी, sausep त्याचे पान आणि "हायबरनेट्स" शेड करतो. यावेळी, पाणी पिण्याची थांबवा आणि तरुण अंकुर दिसतात तेव्हा ते पुन्हा चालू करण्याची शिफारस केली जाते.
पहिल्या फळाची वाट पाहत आहे
सुमारे 2.5-3 वर्षे पेरणीनंतर प्रथम आपण प्रथम फळांच्या आशयाची आशा करू शकता, परंतु या प्रकरणात मानव मदतीशिवाय कोणीही करू शकत नाही. दुपारच्या जेवणाच्या वेळी सकाळी परागकण परागकण करण्यास सक्षम आहे.
फळ प्राप्त करण्यासाठी, सकाळी ब्रशचा वापर करुन झाडापासून परागकण गोळा करणे आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे आवश्यक आहे. दुपारी, एकाच ब्रशने पेस्टलवर परागकांचा वापर करावा. थोड्या वेळानंतर, एक परदेशी घरगुती फळ दिसेल, त्यातील चव निसर्गात उगवलेल्यापेक्षा किंचित वेगळे असेल.
इतर वनस्पतींमध्ये औषधी गुणधर्म देखील असतात जसे की फुफ्फुर्वा, लेकोनोसा, चवदार, पांढरा चांदीसारखा, मार्श जंगली रोझेमरी, पेपरमिंट, अॅनी आणि चोलस्टींका.
सॉसेप टी सुवासिक, उज्ज्वल आणि निरोगी पेय जे वेगवेगळ्या प्रकारच्या रोगांचे सामना करण्यास मदत करेल आणि फक्त एक सुखद स्वाद संवेदना देईल. तथापि, हे लक्षात ठेवावे की हे एक पैनसेआ नाही आणि गंभीर आजारांवर उपचार म्हणून ती घेतली जाऊ शकत नाही. परंतु गंभीर आजारांपासून प्रतिबंधक उपाय म्हणून तो एक वास्तविक मोक्ष बनू शकतो. स्वत: ला आणि आपल्या कुटुंबास नियमितपणे चवदार पेयेसह गुंतवून ठेवा, परंतु मतभेदांबद्दल विसरू नका.
