शेतासाठी पशुधन निवडणे ही केवळ प्राणी उत्पादक आणि बाह्य वैशिष्ट्यांवर आधारित नसून विशेषतः या प्रजातींसाठी निवास आणि शेजारच्या क्षेत्राच्या उपयुक्ततेवर आधारित असावे.
बेल्गोरोड प्रदेशामध्ये प्रजननासाठी सर्वात उपयुक्त असलेल्या जनावरांची पैदास विचारात घ्या.
बेल्गोरोड प्रदेशाच्या गायींची लोकप्रिय प्रजाती
या प्रदेशात शेती फार लोकप्रिय आहे. गायींच्या प्रजननासाठी, या क्षेत्रात या घरगुती प्राण्यांची अनेक लोकप्रिय प्रजाती आहेत: होलस्टीन, रेड-मोटली आणि सिमेंटल नस्ल. त्यांना प्रजनन करण्यासाठी, आपल्याला प्रत्येक प्रजातीची वैशिष्ट्ये माहित असणे आवश्यक आहे. आपण प्रत्येक जातीबद्दल अधिक तपशीलवार विचार करू या.
गोलशिंन्स्की
होलस्टीन जाती संपूर्ण पृथ्वीवरील सर्वात सामान्य आहे. हे दुग्ध आणि मांस दोन्ही गुणधर्मांना एकत्र करते. 
अनुमान इतिहास
1 9व्या शतकाच्या मध्यात एक अमेरिकन शेतकरी विन्स्रॉप चेनरी यांनी युरोपमध्ये जन्मलेल्या कित्येक काळा-रंगाचे प्राणी विकत घेतले. या प्राण्यांना अत्यंत दुधाचे उत्पादन होते, म्हणून शेतक-यांनी या गुणवत्तेची संख्या वाढविण्यासाठी प्रजननकर्त्यांना आमंत्रित केले.
आपण होलस्टीन जातीच्या गायींच्या वर्णनाशी परिचित होण्यासाठी कदाचित उपयोगी होईल.
1871 मध्ये, हॉलस्टाईन-फ्रिसियन मत्स्यपालनाचा अभ्यास करण्यासाठी एक गट स्थापन करण्यात आला, जो या विशिष्ट प्रजातींच्या लोकप्रियता, सुधारणा आणि पुनरुत्पादनात व्यस्त होता. लवकरच ही गायी युनायटेड स्टेट्समध्ये लोकप्रिय झाली. 1 9 83 मध्ये अधिकृत नावावर एक ठराव केला गेला - होल्स्टीन जाती.
देखावा
या गुरांच्या चेहर्याचा हाच खरा चेहरा आहे: त्यांच्याकडे मोती-काळा रंग आहे, जो प्रत्येक व्यक्तीसाठी पूर्णपणे भिन्न असू शकतो. उदाहरणार्थ, वासराचा जन्म होऊ शकतो जो लहान पांढर्या भागाच्या अपवाद वगळता पूर्णपणे काल्पनिक असेल. 
उच्च दुधाच्या उत्पादनाव्यतिरिक्त, या शिंगाच्या तुलनेत मोठे वजन असते. म्हणून, मादी सरासरी 750 कि.ग्रा. वजनाचे वजन - 9 50 कि.ग्रा. परंतु जर या गायींची पैदास करायची हेतू मांस असेल तर ते 1200 कि.ग्रा.
तुम्हाला माहित आहे का? जगातील सर्वात जड गायी, माउंट कॅटाडिन नावाचे टोपणनाव 2270 किलो वजनाचे आहे.बैलांच्या वाळवंटातील उंची 160 सें.मी. आहे आणि मादींची 145 से.मी. आहे. या जातीचे विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे विस्तृत छाती आणि जांभळे. शरीराची लांबी सरासरी आहे: बैल 1.7 मीटर, मादी - 1.5 मीटरपर्यंत वाढतात.
व्हिडिओ: होल्स्टीन जातीच्या मुक्त-श्रेणीतील मासे सामग्री
उत्पादनक्षम गुणधर्म
ही जाती सर्वात लोकप्रिय आहे कारण तिच्याकडे उत्पादकता अत्यंत उच्च दर आहे.
दरवर्षी दूध उत्पादन: सुमारे 10,000 किलो.
दररोज दूध प्रमाण: सुमारे 20 एल.
दूध स्वाद: मलाईदार, गोड.
दूध चरबी 2,7-3 %.
दुधात प्रथिनांची संख्या 3-3,5 %.
वजन वाढण्याची कंबर उच्च - 15 महिन्यांपर्यंत त्यांना 380 किलो वजन मिळते.
कत्तल मांस: बुल वजनाच्या अंदाजे 60%. 
अशा प्रकारे, गायींमध्ये मांस उत्पत्ती, वजन आणि दुधाच्या उत्पादनाच्या बाबतीत या गायींमध्ये सर्वात जास्त दर आहेत.
आम्ही शिफारस करतो की आपण गायीच्या दुधाचे प्रसंस्करण पद्धती आणि प्रकार काय आहेत तसेच काही दुध कूलर्सची वैशिष्ट्ये विचारात घ्या.
रेड-मोटली
लाल आणि पांढर्या गायची होलस्टीन जातीची समान वैशिष्ट्ये आहेत, कारण तिच्याकडून निवड झाली.
अनुमान इतिहास
होल्स्टीन गायींमध्ये एक रेसेसिव जीन आहे, जे काही बाबतीत वासरास लाल रंग देते. हे लक्षात घेऊन, प्रजननकर्त्यांनी या रंगाने वेगळी प्रजाती आणण्याचा निर्णय घेतला. 1 99 8 मध्ये लाल आणि पांढर्या जातीची अधिकृत पुस्तके अधिकृतपणे नोंदवली गेली. 
देखावा
या जातीचे प्राणी मोठ्या आणि उच्च आहेत: एक गाय वजन 650 किलो वजनाचे, वळूचे वजन 700 ते 800 किलो असते, मादीचे वाळवंटांची उंची 145 सें.मी. आणि 160 सेंटीमीटर इतकी असते. हे शिंगे एक विस्तृत छाती असतात, साधारणतः 5-7 से.मी. जांघांपेक्षा
हे महत्वाचे आहे! अनियमित आहारात, गाय केवळ वजन मिळवू शकत नाही, परंतु दूधही देऊ शकत नाही.
रंगाला मोटली लाल म्हणतात आणि प्राणी स्वतः पांढर्या रंगाचे असतात जे पूर्णपणे भिन्न असू शकतात. उडीचा आकार कप-आकाराचे असतो, त्याचा आकार मध्यम असतो. 
उत्पादनक्षम गुणधर्म
या जातीचे उत्पादक गुणधर्म पुढील निर्देशकांद्वारे दर्शविले जातात.
दरवर्षी दूध उत्पादन: सुमारे 8 500 किलो.
दररोज दूध प्रमाण: सुमारे 17 एल.
दूध स्वाद: Holstein गायी पेक्षा अधिक संतृप्त, परंतु देखील गोड.
दूध चरबी 3,8-4 %.
दुधात प्रथिनांची संख्या 3,5 %.
वजन वाढण्याची कंबर उंच - मध्यमवर्गीय वासरू वजन सुमारे 480 कि.ग्रा.
कत्तल मांस: अंदाजे 50-60%. 
पशुधन आणि खाद्य गुणवत्तेवर अवलंबून निर्देशक भिन्न असू शकतात.
सामान्य
द सिमेंटल नस्ल दोन मुख्य गुणधर्मांना जोडण्यासाठी देखील ओळखले जाते - दूध उत्पन्न आणि कत्तल मांस. हे दोन संकेतक बरेच जास्त आहेत.
अनुमान इतिहास
प्रजनन इतिहास निश्चितपणे माहित नाही, परंतु दोन मुख्य आवृत्त्या आहेत. पहिले असे म्हणते की ही गायी वन्य टूरच्या वंशज आहेत, विविध प्रकारच्या स्विस गायींनी पार केली जातात. दुसरी शंकूंची नोंद अशी आहे की हे शिंगे स्कॅन्डिनेव्हियन गायींचे वंशज आहेत, जे व्ही शतकात स्वित्झर्लंड येथे आले होते.
तुम्हाला माहित आहे का? सिममेंटल नस्ल पृथ्वीवरील सर्वात जुने आहे.
गायींचे नाव स्विस नदी सिमेमहून येते, ज्याच्या प्राण्यांवर बर्याचदा प्राण्यांची चरबी होती. 
देखावा
या प्रजातींचे रंग फॉरेन किंवा क्रीम आहे, ज्यामध्ये नारंगी रंगाचा पांढरा पाय वेगवेगळ्या प्रकारात असतो. सरासरी शरीराची लांबी 160 सें.मी. आहे, मादीची वाळवंटांची उंची 150 सेमी आणि नर 165 सेंमी आहे.
छाती वाइड, कमी आहे, नरांचे नाजूक स्तन आहे. मादीचे वजन 600 कि.ग्रा., पुरुष - 800 ते 1000 किलोग्राम असते, जरी गहन आहार घेतल्यास ते 1300 कि.ग्रा. पर्यंत पोहचू शकते.
शेतकर्यांना सिमनलल गाई जातीचे फायदे आणि तोटे वाचण्याची गरज आहे.
उत्पादनक्षम गुणधर्म या जातीच्या जातींमध्ये उच्च उत्पादनक्षम गुण आहेत.
दरवर्षी दूध उत्पादन: 7,500 किलो, जास्तीत जास्त 12,000 कि.ग्रा.
दररोज दूध प्रमाण: सुमारे 15 लिटर
दूध स्वाद: खूप सभ्य, कडक, थोडे गोड. 
दूध चरबी 4,1 %.
दुधात प्रथिनांची संख्या 3,3 %.
वजन वाढण्याची कंबर सरासरी 18 महिने वयाच्या 343 किलो.
कत्तल मांस: 55 %.
इतरांपासून या जातीच्या व्यक्तींना वेगळे करणारे सर्वात धक्कादायक वैशिष्ट्य हे दुधांचे सौम्य आणि अनोखे स्वाद आहे, ज्या पूर्वजांनी अल्पाइन घासण्यापासून गवत खाल्ले होते.
घरी मत्स्यपालनाची काळजी आणि आहार
त्याच्या वॉर्ड्सनी चांगल्या चांगल्या स्थितीची खात्री करणे आवश्यक आहे: हे एक विशाल, हवेशीर खोली असून पुरेसे प्रकाश आहे, हिवाळ्यात तो गरम करावा.
सहमत आहे, गाय वाढवण्याच्या कारणावर परिणाम करणाऱ्या घटकांपैकी एक म्हणजे, अटकेची सोयीस्कर परिस्थिती आहे. आपल्या स्वत: च्या हातांनी बार्न्समध्ये कोरल आणि वेंटिलेशन कसे बनवावे तसेच बार्न कसे तयार करावे ते जाणून घ्या.
जनावरांची काळजी घेण्यावर अवलंबून असते. उन्हाळ्यात, त्यांना छंदाने सुसज्ज करणे आवश्यक आहे जेणेकरून प्राणी सूर्यप्रकाशात नसावे, तसेच पाण्यामध्ये सतत प्रवेश सुनिश्चित करणे देखील आवश्यक आहे. कुष्ठरोगात जातीची गायी दिवसातून दोनदा असावी. हिवाळ्यात, बार्नी चांगले उबदार असावी, परंतु अद्याप हवेशीर असावे. 
पाळीव कोंबडीची कापणी प्रदूषित केल्याने केली पाहिजे कारण जीवाणू अशा वातावरणात अतिशय वेगाने वाढतात. बुल्स केवळ उन्हाळ्यात धुतले जातात, परंतु मादींना दुधाच्या आधी आणि नंतर उदर धुवावी लागते. कालांतराने रोगांचा शोध घेण्यासाठी आणि वेळेवर उपचार सुरू करण्यासाठी प्राण्यांची तपासणी करणे आवश्यक आहे.
ते दिवसातून 3 वेळा प्राणी खातात, अन्नांचा आधार अन्नधान्य (अन्नधान्य, गवत, तेलकट) तसेच ससाळ (गवत, रूट पिके) आणि मोटे (गवत) असतो.
कोरड्या आणि दुधाच्या गायींसाठी आहार कसा घ्यावा याबद्दल वाचा.
म्हणून आम्ही निष्कर्ष काढू शकतो की बेल्गोरोड प्रदेशात अनेक प्रकारचे गायी आहेत, ज्याचे दुग्ध व मांस उत्पादकता दोन्हीमध्ये उच्च दर आहेत. या प्राण्यांना विशिष्ट काळजीची आवश्यकता नाही आणि रोगांचे प्रतिरोधक आहेत.
