घरामध्ये हिवाळ्यासाठी वाळलेल्या फळे फवारणी करणे ही अशी पद्धत आहे जी मालकांच्या मालकीसाठी उपयुक्त आहे जी ऍटिक्समध्ये प्रवेश करू शकत नाही आणि या कारणासाठी बाल्कनीवर फ्री स्पेस उपलब्ध नाही.
ज्यांना ओव्हनमध्ये किंवा स्वयंपाकघरच्या उपकरणेच्या सहाय्याने नाशपाण्याची कोरण्याची क्षमता किंवा इच्छा नसली त्यांच्यासाठी हा प्रश्न येऊ शकतो की नाही हे प्रश्न उद्भवतात. वेगवान आणि चांगले, पण मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये.
संधी बद्दल
मायक्रोवेव्हमध्ये तोडणे शक्य आहे का? व्यावहारिकदृष्ट्या हे सिद्ध केले गेले आहे की ही पद्धत केवळ शक्य नाही तर आहेच अधिक वेळ बचत, डिहायडेटर किंवा इलेक्ट्रिक ओव्हनमध्ये स्वयंपाक करताना तुलना करता येते.
अर्थात, काही नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे, ज्यामुळे वाळलेल्या फळे तयार करणे सोपे आणि अधिक आरामदायक होईल आणि डिश बाहेर पडेल. चवदार आणि पौष्टिक.
नाशवंत पिवळ्या रंगाचा पिवळा सावली ठेवा अंधार पासून साइट्रिक किंवा टार्टेरिक ऍसिडचे समाधान करण्यात मदत करेल.
सुमारे 10 ग्रॅम सायट्रिक ऍसिड 1 लिटर पाण्यात पातळ केले जाते, त्यानंतर परिणामी ऊत्तरात कोणतेही नाशपात्र कापायचे नाही. 20 मिनिटे.
या प्रक्रियेनंतर लवकरच नायटू सुकतात, ते वाळविले जाऊ शकतात.
मूलभूत नियम
मायक्रोवेव्हमध्ये अश्रू सुकणे कसे? लक्षात ठेवा शक्ती मायक्रोवेव्ह ओव्हन, त्यावर अवलंबून असते केवळ वेळच नाही तर स्थापित मोड देखील त्यावर अवलंबून असते. अशा सूक्ष्मतेला सर्वात वेगवान मानले जाते, परंतु आपणास अश्रूंनी गळती करून नाशपात्रांचा नाश करण्याचा धोका असतो.
स्वयंपाक दरम्यान लागेल अथक प्रक्रियेचे अनुसरण करा आणि मायक्रोवेव्ह प्रत्येक मिनिट किंवा मिनिट उघडा. फळांमध्ये झालेल्या सर्व बदलांचा मागोवा घ्या - जेव्हा ते कोरडे होतात, किती पाणी वाष्पीकरण होते आणि जेव्हा रंग गडदपणे गडद होतो तेव्हा.
नाही मार्ग ओव्हन मध्ये एक स्टँड वर लगेच फळ ठेवा नका. रस प्रवाहित होऊ शकतो, आणि नंतर नाशपात्र स्वतःला पृष्ठभागावरुन खाली खेचणे आवश्यक आहे.
चरण निर्देशांनुसार चरण
प्रथम, कापणीच्या पिकाची कापणी करा, झाडांपासून पडण्यापासून अरुंद, खराब झालेले किंवा खराब झालेले फळ काढून टाका. खराब झालेले क्षेत्र काळजीपूर्वक चाकू कापून जाऊ शकते. बारीक धुवा आणि आपल्यासाठी सोयीस्कर पद्धतीने फळ कापून घ्या (काप, स्लाइस किंवा लहान चौकोनी तुकडे).
विशेष बेकिंग पेपरसह विस्तृत प्लेट समाविष्ट करा. जर नसेल तर एक साधा माणूस करेल. सूती किंवा तागाचे कापड फॅब्रिक
जर सुक्या नाशपाला कंपोटी किंवा जेलीसाठी गेले तर, कोर दगडांचा तुम्ही कट करू शकत नाही. हटविणे त्वचा वैयक्तिक विवेकबुद्धी - जर त्यातील किंवा चहाप्रमाणेच कोरडेपणा पूर्ण फॉर्ममध्ये वापरले जाईल तर. चार्लोट, जेली आणि नाशपात्रांमधील इतर गोड मिठाईसाठी, केवळ स्वच्छ मांस सोडणे चांगले आहे.
पाककला वेळ
कोरड्या PEAR कापणी करण्यासाठी किती वेळ लागतो? सरासरी, एक मानक भाग (एक प्लेट व्यापून) आवश्यक असेल 2-5 मिनिटे.
जेव्हा आपण मायक्रोवेव्ह ओव्हन उघडता तेव्हा उत्पादनाच्या स्थितीची तपासणी करा.
जेव्हा तुम्हास असे दिसते की तुकडे पुरेसे नाही वाळलेल्या, आणखी अर्धा तास ओव्हन चालू केल्यास भयानक काहीही होणार नाही.
तापमान
कोणत्या तापमानाला कोरडे करावे? मायक्रोवेव्हमध्ये कोरडे पडण्यासाठी इलेक्ट्रिक ओव्हन तसेच तपमान अनुकूल असेल सुमारे 75-90 डिग्री सेल्सिअस. दुसर्या समतुल्य मध्ये 200-300 वॅट्स आहे.
तुकडे ठेवण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरून त्यामध्ये थोडी मोकळी जागा राहिली. यासह, आपणास हवेचा प्रवाह सुनिश्चित करता येईल, तर लॉब्यूल स्वत: एकत्र राहणार नाहीत.
मोड सेटिंग
कोणते मोड कोरडे आहे? त्यांच्या घरगुती उपकरणाच्या क्षमतेवर लक्ष केंद्रित करा. खूप शक्तिशाली स्टोव्हसाठी ते स्थापित करणे चांगले आहे सर्वात कमी पातळी, आणि कमकुवत मोडसाठी मध्यम शक्ती. उच्चतम पॅरामीटर्सवर ठेवणे, आपण कोळसा न वापरता फळ फळावे अशी अपेक्षा आहे.
आपण "डीफ्रॉस्ट" मोड निवडल्यास, कोरडे राहतील 30 मिनिटांपर्यंत. शारीरिकदृष्ट्या आपण नियमितपणे स्वयंपाक करण्याच्या प्रक्रियेचे निरीक्षण करू शकत नाही तर ही पद्धत अनुकूल आहे, प्रत्येक 5-7 मिनिटांनंतर ओलावासाठी फळ तपासण्यासाठी पुरेसे आहे.
तयारी कशी ठरवायची?
देखावा मध्ये, ते गमावल्याप्रमाणे, फळ लक्षपूर्वक कोरडे आहे 70-85% पाणी.
कोणत्याही परिस्थितीत एक PEAR च्या स्पर्शावर असू नये चिकट आणि ओले.
जर तुम्ही वेळोवेळी कोरडे काढले तर तुकडे लवचिक असतील आणि आपण त्यांना वाकवण्याचा प्रयत्न करीत नाही.
तयार उत्पादनाचा चव मधुर आणि सुवासिक असावा. अश्रू बाहेर वळले तर गडद आणि कडूयाचा अर्थ असा की कुठेतरी एक चूक झाली.
करू नये जास्तीत जास्त शक्तीने 5 मिनिटांपेक्षा अधिक काळ मिरच्या ओव्हनमध्ये नाशपात्र ठेवा. त्यामुळे ते फक्त ओतले जाणार नाहीत तर सर्व पोषक देखील गमावतील. हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे जंगली नाशपात्र उष्णता उपचार किंवा साइट्रिक ऍसिडची आवश्यकता नाही. हाडे असलेल्या कोरांच्या बाबतीत ते सर्वोत्कृष्ट आहेत.
संपूर्ण फळ कसे कोरवायचे?
मायक्रोवेव्हमध्ये संपूर्ण नाशपाणी कशी कोरडी करावी?
जर आपण त्वचा कोसळली तर फळाचा झटका मिळण्याची जोखीम आहे - विशेषत: प्रवण "स्फोट" आत रस एक भरपूर प्रमाणात असणे उकडलेले फळ.
पाककृती
कधीकधी, नाशपाला कोरडे करण्यापूर्वी, त्यांना प्रक्रिया करण्याची सल्ला देण्यात येते. उकळत्या पाण्यात. नाशपात्र तयार करण्यासाठी, आपल्याला 15 मिनिटांपेक्षा जास्त फळे उकळण्याची गरज नाही. ग्रीन, म्हणजे अपरिपक्व नाशपात्र, आपण मऊ होईपर्यंत, आपण थोडा जास्त शिजवू शकता.
त्यानंतर, नेहमीप्रमाणे, थंड पियर्स कट आणि मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये शिजवले जातात. तू आहेस प्रक्रिया लक्षणीय गतीजर तुम्ही फळांचे समान तुकडे केलेत तर.
परिणामी, उकळत्या पाण्यात तयार होण्यास 7 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही.
समान तत्त्वानुसार केले जातात मिठाई वाळलेल्या फळे - पाण्यात उकळण्याआधी, आपल्याला गोड सिरप तयार करण्यासाठी दोन चमचे साखर घालावी लागेल.
मधुर मिश्रण तयार करताना त्याच पाणी खूप उपयुक्त असेल. आपण आमच्या वेबसाइटवर अतिरिक्त साखर असलेल्या वाळलेल्या नाशपाच्या रेसिपी शोधू शकता.
सारांश
काही प्रमाणात मायक्रोवेव्हमध्ये कोरडे पिकणे सफरचंदाच्या वाळवंटाप्रमाणेच असते ज्यामुळे पियर ओव्हनचे तापमान व शक्ती किंचित कमी करा. अश्रू मध्ये शिजविणे सर्वोत्तम पातळ कापते सर्व भागांची जलद तयारी आणि एकाकीपणा प्रदान करेल.
कोरडे होण्याआधी उपचार उष्णता करावे की नाही हे बहुतेक अवलंबून असते वाण आणि परिपक्वता फळे
म्हणून, तळघरमध्ये ताजे ठेवण्यासाठी किंवा घरामध्ये ताजे ठेवण्यासाठी योग्य नसलेल्या फळे फेकून घेऊ नका आणि त्यातून खाद्य आणि निरोगी वाळलेल्या फळे तयार करा.
