टरबूज मुळाशी परिचित. वाढणार्या वाणांसाठी वैशिष्ट्ये आणि व्यावहारिक शिफारसी

टरबूज मुळा (कधीकधी मूली म्हणतात) एक संकर आहे जे अमेरिकेत आधीपासूनच लोकप्रिय आहे. पण रशियाच्या गार्डनर्समध्येच त्यांच्याकडे थोड्याच वेळात दिसू लागले.

म्हणून, घरगुती कृषीशास्त्रज्ञांपासून या भाज्या वाढवण्याचा अनुभव फारसा नाही. श्रीमंत कापणी मिळविण्यासाठी या लेखात आपण कोणत्या प्रकारचे मूळ पीक आणि त्याची योग्य काळजी कशी घ्यावी याबद्दल विस्तृतपणे सांगू. तसेच आपण विविध प्रकारचे, त्याच्या रचना आणि गुणधर्मांचे फायदे आणि तोटे आणि इतर प्रकारांमधील फरक काय शिकू. टरबूज मुळा आणि कोठे कीटकनाशके हाताळली जातात ते शोधा.

तपशीलवार वैशिष्ट्य आणि वर्णन

देखावा आणि फोटो

मुळाचे फळ टरबूजसारखे दिसतात, पण स्वाद नाही, आणि त्याचे स्वरूप. टरबूज hybrid आत समान गुलाबी, आणि कधीकधी संतृप्त जांभळा आहे. फळांचा आकार गोल असतो, व्यास साधारणतः 8 सेंटीमीटरवर जातो. मुळाची त्वचा एक नाजूक सावली आहे - पांढऱ्या आणि हलका हिरव्यामध्ये कुठेतरी.

मदत करा! या फळांचा एक विशिष्ट प्रकार म्हणजे तो कमी रसदार आणि किंचित कठोर असतो. अधिक योग्य फळ, त्याच्या चव अधिक स्पष्ट.

तथापि, अगदी संपूर्ण पिकलेली भाजीदेखील फळांच्या मध्यभागी एक कडू चव असेल. आणि इथे मुळाच्या किनार्या सुंदर आहेत.

पेरणीची वेळ

एक महिन्याच्या आत फळ ripens. हा गुणधर्म एक हंगामात कृषीविज्ञानाला अनेक उत्पादन वाढवू देतो. टरबूज मुळा लगेच खुल्या जमिनीत पेरल्या जातात. हे केवळ माती पुरेसे उबदार असतानाच केले पाहिजे. वेगवेगळ्या क्षेत्रांमध्ये, हा कालावधी वेगवेगळ्या वेळी येतो. तथापि, एप्रिल-मे महिन्याच्या आधी हे होणार नाही.

1 हेक्टर पासून उत्पादकता

टरबूज मुळा जास्त उत्पन्न मिळते. गार्डनर्स म्हणते की योग्य काळजीपूर्वक, आपण प्रति हेक्टरवर अनेक टन टन मिळवू शकता.

वाढण्याची शिफारस कुठे केली जाते?

हे मूळ पीक हरितगृह आणि खुल्या जमिनीत रोपण करता येते. आपण ते घरी देखील पेरू शकता. रोपे आणि मूलीतील वाढ सुंदर आहेत. तथापि, हे भाजी लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की या भाजीपाला एक लहान प्रकाशाचा दिवस आवडतो. पुरेसा प्रकाश असल्यास, फळे कडू आणि कडक होतील. म्हणून, लागवडीसाठी जागा अधिक छायाचित्रित करणे आवश्यक आहे.

रोग प्रतिकार

संकरितपणे या संकरणाच्या प्रजननावर ब्रीडरने काम केले. म्हणून टरबूज मुळा विविध रोगांमुळे आणि कीटकांपासून प्रतिरोधक बनला आहे. तथापि, याचा अर्थ असा नाही की आपण प्रतिबंधक उपायांबद्दल विसरू शकता. कालांतराने भाजीपाला रोखण्यासाठी त्याचे प्रतिरक्षा वाढवण्यासाठी अद्याप आवश्यक आहे.

पिकवणे

आम्ही आधीच सांगितले आहे की टरबूज मुळा मुख्यतः 30 दिवसांत वाढतो. या कालावधीच्या समाप्तीच्या वेळी, फळ आधीच खोदले जाऊ शकते आणि खाल्ले जाऊ शकते. मूशांना बर्याच काळासाठी संचयित करणे शक्य नाही - जास्तीत जास्त 2 महिने आणि तापमान 6 अंश सेल्सिअसपेक्षा जास्त नसावे.

ती कोणत्या प्रकारची माती पसंत करते?

सर्वात उपयुक्त जमीन म्हणजे सँडस्टोन आणि चिकणमातीची जमीन. अम्लता सरासरीपेक्षा जास्त नसावी (सुमारे 7).

मातीची अम्लता वाढल्याने लागवड करण्यापूर्वी लिमिंग प्रक्रिया करणे चांगले आहे. जमिनीची भांडी भरीव आणि संतृप्त असल्याची खात्री करणे महत्वाचे आहे.

तथापि, पृथ्वी सेंद्रीय पदार्थांपेक्षा जास्त नसावी.

शरद ऋतूतील, पृथ्वी अपयशी अप खोदले पाहिजे, आणि खत किंवा चिकन विष्ठा सह fertilize.

हे महत्वाचे आहे! 1 चौरस मीटर प्रति हेक्टरमध्ये 4 ते 5 कि.ग्रा. शरद ऋतूतील आपल्याला माती पोटाश आणि फॉस्फेट खतांचा आहार द्यावा लागेल.

हिवाळ्यापूर्वी, जमीन mulched आहे. ज्या भागात पूर्वी काकडी, बटाटे किंवा फुले वाढली होती त्या ठिकाणी त्या ठिकाणी मुळा काढावी. गाजर, कोबी आणि बीट्स नंतर रूट भाज्या रोवणे चांगले नाही.

पैदास इतिहास

युरोपात पहिल्यांदाच टरबूज मुळा. तथापि, या खंडावर ते लोकप्रिय झाले नाही. मग कृषीशास्त्रज्ञांनी अमेरिकेत या भाजीपालाचे लोकप्रिय बनवण्यास सुरुवात केली, ते यशस्वी झाले - अमेरिकन लोकांनी या उत्पादनाची प्रशंसा केली. पण रशिया मध्ये, टरबूज मूली तुलनेने अलीकडे दिसू लागले - दोन हजारव्या सुरूवातीस.

इतर प्रजातींमधील फरक काय आहे?

पहिला फरक स्वाद आहे. टरबूज मुळा कमी रसदार. गोड आणि कडू - या उत्पादनात दोन स्वादांच्या मिश्रणाबद्दल सांगितले पाहिजे. मुळाची एक वैशिष्ट्य देखील खरं आहे की जितका अधिक काळ ओव्हरराइड होतो तितका कमी स्वाद टिकतो. म्हणजे, जर कृषीशास्त्रज्ञ योग्य वेळी योग्य वेळी कापणी करीत नसेल तर त्याला एक चवदार वस्तू मिळेल.

विविध फायदे आणि तोटे

फायद्यांमध्ये समाविष्ट आहे:

• उच्च उत्पादन;
• जलद ripening;
• रोग आणि कीड प्रतिकार.

पण तोटे समाविष्ट आहेत

• लहान शेल्फ जीवन;
• तसेच दीर्घकाळ लागवडीसह, टरबूज मुळाच्या चव गुण कमी होतात आणि शेवटी पूर्णतः अदृश्य होतात.

ते कशासाठी आणि कोठे वापरले जाते?

फक्त फळच नव्हे तर मुळाच्या पाने देखील उपयोगी आहेत. प्रथम आणि सेकंद दोन्ही सलाद, ओक्रोशक्का आणि इतर थंड सूपमध्ये जोडले जातात.

1. हा भाज्या बेक केले जाऊ शकते, चकत्या बटाटा म्हणून साइड डिश म्हणून कार्य केले. कूक म्हणतो की मॅश केलेले बटाटे पूर्णपणे मलईसह एकत्र केले जातात.
2. शिजवलेले उत्पादन मांस, कुक्कुट आणि मासेने दिले जाते. ते भाज्या स्ट्युमध्ये घाला. तथापि, सोल साफ केला जातो.

3. आता कॉम्पटेलमधून मूली शिजवण्याकरता फॅशनेबल बनले आहे, ते लिंबू किंवा इतर लिंबूवर्गीय फळांसह बदलले आहे.

4. बाह्य डेटामुळे, टरबूज मुळाचा वापर डिशच्या सजावट म्हणून केला जातो.

रासायनिक रचना

ऊर्जा आणि पौष्टिक गुणधर्मांविषयी टरबूज सामान्य मुळाशी कनिष्ठ नाही.

यात अशी सूक्ष्म आणि मॅक्रो घटक आहेत:

• सोडियम;
• कॅल्शियम;
• मॅग्नेशियम;
• फ्लोरीन
• फॉस्फरस
• लोह
• बी व्हिटॅमिन;
• जीवनसत्त्वे ए, सी;
• निकोटीनिक आणि सॅलिसिक ऍसिड;
• पोटॅशियम

भाज्या आणि आहार फायबर उच्च सामग्रीसाठी प्रशंसा.

मदत करा! मुळाची अद्वितीय रचना कॅरोटीन, एंजाइम तसेच अत्यावश्यक अमीनो ऍसिडची उच्च सामग्री असल्याचे मानली जाते. उत्पादनाच्या 100 ग्रॅममध्ये केवळ 20 कॅलरीज असतात.

उपयुक्त आणि हानिकारक गुणधर्म

आम्ही आधीच लिंबूवर्गीय मूत्रामध्ये किती जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म आणि मॅक्रो घटक आहेत याबद्दल लिहिले आहे.

• अशा समृद्ध रचनामुळे संपूर्ण शरीराच्या कार्यामध्ये सुधारणा होते आणि प्रतिकार शक्ती वाढते.
• तसेच, तज्ञांना हे कार्डियोव्हास्कुलर प्रणालीसह समस्या असलेल्या लोकांना वापरण्याची शिफारस करते.
• पाचन तंत्रावरील चांगले भाज्या प्रभावित.
• मूषक कॅलरी - दर 100 ग्रॅम फक्त 20 कॅलरीज. म्हणून, हे उत्पादन जे वजन कमी करू इच्छितात त्यांच्या आहारात समाविष्ट केले आहे.

Contraindications मध्ये गैस्ट्रिक अल्सर आणि वाढीव अम्लता समावेश. म्हणून मुळातून श्लेष्मल झिळकांचा त्रास होतो.

वाढत वाण: लागवड आणि काळजी

लक्षात ठेवा की माती अगोदर लागवड करण्यापूर्वी उबदार असावी.

1. प्रत्येक भागासाठी एक भांडे 4 सें.मी. खोलीच्या खोलीत तयार केले जाते.
2. ग्रेनुअल्समध्ये खनिज खतांचा तळाशी निचरा केला जातो, हे सर्व मातीने शिंपडले जाते आणि या केवळ वरच्या भागावर बियाणे ठेवलेले असतात आणि थोड्या प्रमाणात पृथ्वी व्यापून टाकतात.
3. मग सर्व पिकांना खोलीच्या तपमानावर पाण्याने पाणी घालावे लागते.

शूट काही दिवसांत दिसून येईल.

टरबूज मुरुमांमुळे खराब पडतात. म्हणून लागवड करताना हे तथ्य विचारात घेणे महत्वाचे आहे.

काळजी करण्याचे मुख्य नियम म्हणजे वेळेवर ओलावा. पाणी पिण्याची नियमितपणे आवश्यक आहे, परंतु भरपूर प्रमाणात नाही. जर मॉइस्चराइजिंग चुकीचे होते तर फळांमध्ये व्हॉईड्स तयार होतात. प्रकाशाची मोजणी करणे देखील आवश्यक आहे. त्यात बरेच काही असल्यास, मूली अनावश्यक बाण तयार करण्यास सुरूवात करेल.

भाज्या आवश्यक प्रमाणात प्रकाश प्राप्त करण्यासाठी, झाडे किंवा shrubs जवळ बिया पेरणे आवश्यक आहे. हे शक्य नसल्यास, पहिल्या शूटनंतर दिसून येईल की, त्यांना ब्लॅक पंकक्चर केलेल्या फिल्म किंवा दंड जाळीने झाकून टाका. सर्वात उपयुक्त वाढीचे तापमान 20-25 अंश सेल्सिअस होते.

जमिनीत दोनदा खनिज खते पोटॅशियम आणि फॉस्फरस समृद्ध असतात.

कापणी आणि साठवण

टरबूज मुळाचा त्याचा स्वाद हरवल्याने आपण कापणीबरोबर उशीर होऊ शकत नाही. पेरणीनंतर एक महिना, आपण योग्य फळ गोळा करू शकता.

तळघरमध्ये 6 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा जास्त तापमानात ठेवणे चांगले नाही, परंतु शून्यपेक्षा कमी नाही. खोली हवेशीर, कोरडे असावे. मुळा त्यात ठेवण्यापूर्वी भिंतीमध्ये चुना ठेवणे चांगले आहे.

रोग आणि कीटक

अम्लताच्या उच्च पातळीमुळे व्हायरल किल्सचा विकास होऊ शकतो. या प्रकरणात, फळ बाहेरून अनैतिक, तसेच खाण्यासाठी पूर्णपणे अनुपयोगी बनतात. आपण खूप मुळ ओतल्यास, बुरशीजन्य रोग विकसित होऊ शकतात. हे घडण्यापासून रोखण्यासाठी, जमिनीतील आर्द्रता पाळणे आवश्यक आहे तसेच शक्य तितक्या वेळा सोडविणे आवश्यक आहे.

पण मुळासाठी मुख्य धोके cruciferous पिसे आणि कोबी उडतात. ही कीटक पक्की प्लेट्स खातात, ज्यामुळे फळे सुकतात.

विविध समस्या टाळण्यासाठी

तसेच लसणीच्या वासाने हानिकारक किडे दूर घाबरतात. पाणी पिण्याची काही तासांनंतर ते पाणी जोडले जाऊ शकते, जेणेकरुन लसूण गाणे शक्य होईल. शिवाय, ते फक्त दांतच नव्हे तर husks देखील लागू होतात.

तयार केलेल्या उत्पादनांमध्ये फंगीसाइडस चांगली मदत करतात. ते कठोरपणे निर्देशांचे पालन करतात, प्रजनन करतात. 5-7 दिवसात ब्रेकसह अनेक वेळा उपाययोजना लागू करणे योग्य आहे.

टरबूज मुळा एक अद्वितीय उत्पादन आहे रशियामधील कोणाची लोकप्रियता केवळ वेग मिळत आहे. तथापि, ज्यांनी सब्जी किंवा जेवण तयार केले ते आधीच त्याच्या चवचा, तसेच शरीराच्या संपूर्ण स्थितीवर सकारात्मक परिणाम म्हणून प्रशंसा करतात.

व्हिडिओ पहा: टरबज मळ वढणयस कस - एक मजदर & amp; जलद आपल गरडन मळ ववधत वढत (एप्रिल 2025).