मनुका वाण अण्णा शेट - रशियाच्या दक्षिणेकडील गार्डन्सचा एक लांब-यकृत. युद्धानंतरच्या पहिल्या वर्षांमध्ये दिसल्या, तिला त्वरीत निष्ठावंत चाहते सापडले. एप्रिलमध्ये झाडे फुलांच्या नाजूक नाडीने व्यापलेली असतात आणि या जातीची सुवासिक फळे दक्षिणेकडील उन्हाळ्याची मोहक वाढवून फळांचा हंगाम पूर्ण करतात.
विविधतेचे मूळ आणि भूगोल
या मनुकाच्या देखाव्याची कहाणी आश्चर्यकारक आहे. एकोणिसाव्या शतकाच्या शेवटी, बर्लिनमधील फळझाडांची रोपवाटिका मालक फ्रांत्झ Šपेट यांनी हंगेरीमधील मनुका बीपासून नुकतेच तयार झालेले उल्लेखनीय गुण कौतुक केले. त्याने त्याची गुणधर्म एकत्रीकरण केली आणि सुधारित केले आणि १7474 by पर्यंत त्याने त्यांची स्वतःची झाडे विकायला सुरुवात केली आणि १ great82२-2 २ मध्ये या नर्सरीची स्थापना केली अशा आजी-आजी, अण्णा स्पाथ यांच्या सन्मानार्थ विविध नावे दिली. सोव्हिएत युनियनमध्ये, १ 1947 since. पासून अण्णा शेट प्रकारची राज्य रजिस्टरमध्ये ओळख झाली.
या मनुकाची फळे उशिरा पिकल्यामुळे दक्षिणेकडील प्रदेशात ते पिकविण्याची शिफारस केली जाते.
- उत्तर काकेशस (डेगेस्टन प्रजासत्ताक, कबर्डिनो-बाल्किया प्रजासत्ताक, कारचे-चेरकेशिया प्रजासत्ताक, उत्तर ओसेशिया-अलानिया, चेचेन प्रजासत्ताक, इंग्रजी प्रजासत्ताक, क्रास्नोदर टेरिटरी, रोस्तोव प्रदेश, स्टॅव्ह्रोपॉल टेरिटरी आणि क्रिमिया रिपब्लिक)
- लोअर व्होल्गा (कल्मीकिआ, आस्ट्रखान आणि व्होल्गोग्राड प्रांत)
ही वाण अद्याप युरोपियन देशांमध्ये पिकविली जाते. 2015 मध्ये ऑस्ट्रियामध्ये प्लम अण्णा शेटेटला वर्षाचा दर्जा म्हणून मान्यता मिळाली होती. पूर्वीच्या सोव्हिएत युनियनच्या देशांमधूनही याची लागवड युक्रेन आणि मोल्दोव्हामध्ये केली जाते.
अंड्याचे विविध प्रकारचे मनुका वर्णन
वृक्ष दीर्घकाळ टिकणारा असतो आणि तो आकार मध्यम आकाराच्या गोलाकार किंवा पिरामिडल आकाराचा असतो. स्टॅम्प गुळगुळीत आहे. अंकुर सरळ, हलके तपकिरी आहेत. पानांचे ब्लेड लहान, हलके हिरवे, पातळ, दाबत असलेल्या कडा असलेले असते.
या मनुकाची फुलांची फुले सहसा एप्रिलमध्ये होते. प्रत्येक अंकुरातून दोन पांढरे, मोठे फुले विकसित होतात. मुसळांचा कलंक पुंकेसरांहून अधिक वाढतो.
फळे मोठी, अंडाकृती किंवा ओव्हिड असतात. एका मनुकाची वस्तुमान सुमारे 40-50 ग्रॅम असते. त्वचा पातळ, परंतु दाट, गडद निळ्या रंगात रंगलेली, जवळजवळ काळा आणि एक वीट-तपकिरी रंगछटा देखील आहे. ती आहे जसे, एक निळसर कोटिंगने झाकलेली आहे. देह पारदर्शक, सोनेरी मध असतो, कधीकधी हिरव्या पिवळ्या रंगाचा असतो. दगड मध्यम आकाराचे, वाढवलेला-अंडाकार आणि चांगले विलग करतो. लगद्याची चव मधुर आंबटपणासह कोमल, वितळणारी, गोड असते. फळांचा वापर मिष्टान्न आहे: प्रामुख्याने ताजे खा, परंतु कापणी देखील करता येते. ते वाहतूक देखील चांगल्या प्रकारे सहन करतात आणि कोरड्या खोलीत 1 महिन्यापर्यंत ताजे ठेवता येतात.
कँडीएड फळ आमच्या आवडत्या पदार्थांचे आणि आमच्या कुटुंबातील वाढदिवसाच्या केकची सतत सजावट होते. वेळ आणि मनुका पीक टिकवून ठेवण्याची तीव्र इच्छा असल्यामुळे आपण हे मूळ मिष्टान्न पुनरुत्पादित करू शकता. मनुकाच्या पिटलेल्या अर्ध्या भागामध्ये प्रति १ किलो १. of किलो पाणी आणि १ किलो साखर दिली जाते. साखर सह पाणी विस्तृत enameled वाडगा मध्ये ओतले आहे, मध्यम गॅस वर ठेवले आणि ढवळत एक उकळणे आणले. सरबत उकळताच, काळजीपूर्वक प्लम्सचे अर्धे भाग जोडा, वस्तुमान उकळवा आणि ताबडतोब बंद करा. सरबत थंड झाल्यावर फळे बाहेर काढून चाळणीत ठेवली जातात जेणेकरून सिरप निचरा होईल. थंड केलेल्या सिरपला पुन्हा आग लावावी, उकळी आणावी आणि पुन्हा फळामध्ये नाजूकपणे बुडवावे. प्लम्सने एक आनंददायक चमक प्राप्त करेपर्यंत ही क्रिया 2-3 वेळा पुनरावृत्ती होते. मग ते ट्रे वर घातले जातात आणि कोरडे सोडले जातात. इलेक्ट्रिक ड्रायर वापरताना प्रक्रियेत लक्षणीय गती वाढविली जाते. वाळवलेल्या वाळलेल्या अर्ध्या भाजीत बारीक वाटलेली साखर घालू शकते. स्वत: च्या उत्पादनाच्या या मिठाई कोणत्याही सुट्टीचे टेबल सजवतील.
मनुका अण्णा शिपेट उशीरा योग्य. सप्टेंबरच्या अखेरीस फळे पूर्णपणे पिकतात. लवकर परिपक्वता मध्ये झाडे भिन्न नसतात. प्रथम पीक बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप लागवडीनंतर 3-5 वर्षानंतर मिळते. विविधता अर्धवट स्व-सुपीक आहे. फ्रूटिंगमध्ये प्रवेश केल्यामुळे हे नियमित पीक देते आणि दरवर्षी तेथे जास्तीत जास्त फळे येतात. योग्य काळजी घेणारी एक 20 वर्षांची प्रौढ वृक्ष 120 किलो पर्यंत मनुका देते. परागकणांच्या शेजारी फळांची सेटिंग लक्षणीय प्रमाणात वाढते: व्हिक्टोरिया, कॅथरीन आणि ग्रीनक्लॉ अल्ताना.
काळजी आणि दुष्काळ सहन करणार्यात मनुकाची विविधता अण्णा शेटेट नम्र आहे. लाकूड आणि कळ्या फारच हिवाळ्यातील हार्डी नसतात, परंतु विविधता उच्च पुनरुत्पादक गुणधर्म दर्शवितात: दंवमुळे गंभीरपणे खराब झालेले झाडे देखील पूर्णपणे पुनर्प्राप्त होऊ शकतात.
थंडीचा प्रादुर्भाव झाल्यानंतर चांगली पुनर्प्राप्ती झाली असली तरी उशिरा फळ पिकल्यामुळे उत्तर प्रदेशात ही वाण वाढविणे फायदेशीर नाही. याव्यतिरिक्त, थंड आणि पावसाळा उन्हाळ्यात झाडांच्या घटनांना भडकवते.
विविधतेचे नुकसान हे रोगांबद्दलची त्यांची संवेदनशीलता आहे: मोनिलोयसिस आणि पॉलिस्टीमोसिस. इतर रोगांकरिता, हे मनुका मध्यम प्रतिकार दर्शवते. काही ग्रीष्मकालीन रहिवासी लाकडाची नाजूकपणा देखील लक्षात घेतात: झाडाची खोड वा wind्यावरील शक्तिशाली झुके सहन करू शकत नाही.
मनुका लागवड
मनुका अण्णा शेट शरद andतूतील आणि वसंत .तू मध्ये लागवड करता येते. तिच्यासाठी, ते सनी क्षेत्रे निवडतात, जे इमारतींनी उत्तर वा the्यापासून संरक्षित आहेत. भूगर्भातील पृष्ठभाग पृथ्वीच्या पृष्ठभागापासून 2-2.5 मीटरच्या जवळपास असू नये. सावली देणा large्या मोठ्या झाडांपासून दूर जागा उचलण्याचा सल्ला दिला जातो. छिद्रांमधील 3-4 मीटर अंतरावर चिकटून, परागकण वाणांच्या रोपांची लागवड करण्यासाठी त्वरित जागा देणे फायदेशीर आहे. पंक्ती दरम्यान आपण समान अंतर किंवा आणखी काही सोडू शकता.
रोपे निरोगी, संपूर्ण, परंतु खुल्या नसलेल्या असाव्यात. मूळ मुळे असलेली झाडे लावणीचा ताण अधिक सहन करतात.
कामाचे टप्पे:
- आगाऊ, 70-80 सें.मी., 60 सेमी व्यासाच्या खोलीसह एक छिद्र खणणे पृष्ठभागाची मातीची थर विभक्त केली गेली आहे आणि खालच्या बांझ मंडला साइटमधून काढून टाकले जाईल.
- दक्षिणेकडील जमीन सामान्यतः हलकी असतात, म्हणून कंपोस्ट किंवा बुरशीची एक बादली, पीटच्या 1-2 बादल्या, 1-2 लिटर लाकडाची राख आणि 3-5 किलो चुनखडीची रेव जोडणीसाठी खड्यात कॅल्शियम प्रदान करण्यासाठी जोडले जाते, ज्या दगड फळांना जास्त आवश्यक आहे. प्रत्येक गोष्ट त्याच्या स्वत: च्या सुपीक मातीच्या थरासह पूर्णपणे मिसळली जाते. प्राप्त सब्सट्रेटचा काही भाग पुन्हा विहिरीत ओतला जातो. झाड लावले आहे जेणेकरून मूळ मान मातीच्या पातळीपेक्षा level ते cm सेंटीमीटरपर्यंत वाढेल जर बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप खुले मुळे असेल तर काळजीपूर्वक सरळ करा. जर प्लम्स कंटेनरमध्ये ठेवले असतील तर ते लागवडीपूर्वी त्यांना पाणी दिले जाईल, त्यास कंटेनरमधून काढून टाकावे आणि खड्डाच्या मध्यभागी ठेवले जाईल.
- व्हॉइड्स न सोडण्याचा प्रयत्न करीत मातीचे मिश्रण घाला. एक सिंचन भोक तयार होतो, 2-3 बादल्या पाण्यात सलग मुळाखाली आणले जातात. जेव्हा पाणी शोषणे थांबवते, तेव्हा पाणी देणे बंद होते.
- खोडाचे वर्तुळ भूसा किंवा ताजे कट गवत सह mulched आहे.
ताबडतोब लागवडीच्या वेळी, आपण दक्षिणेकडील बाजूस एक भाग शोधू शकता आणि बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप बांधू शकता.
लागवडीची वैशिष्ट्ये आणि काळजीची सूक्ष्मता
प्रथम रोपांची छाटणी लागवडीनंतर लगेचच केली जाते, स्टेम 50-60 सें.मी. पर्यंत लहान करते. पुढच्या तीन वर्षांत, फक्त 4-5 मजबूत कोंब बाकी आहेत, वेगवेगळ्या दिशानिर्देशांमध्ये निर्देशित करतात, त्यांना तिसर्याने लहान करतात. त्यानंतर, अंकुरांची लांबी एका चतुर्थांशद्वारे कमी केली जाते आणि मुकुटचे विरळ-स्तरीय रूप राखले जाते. प्रत्येक वसंत sanतू मध्ये, रोगग्रस्त, हिमवर्षाव, तुटलेली डहाळे काढून स्वच्छताविषयक रोपांची छाटणी केली जाते. तसेच मुकुट आत वाढत किंवा एकमेकांना विरुद्ध चोळणे सोडू नका.
अंडी शॅप्टची मनुका वाण गार्डनर्समध्ये नम्र मानली जाते. आपण ताबडतोब बुरशी आणि राख सह पेरणी भोक भरल्यास, आपण दोन - तीन वर्षे खतांबद्दल चिंता करू शकत नाही. वसंत inतु मध्ये तिस the्या वर्षी, नायट्रसचे संयुगे (यूरिया, अमोनियम नायट्रेट 20 ते 10 ग्रॅम प्रति 10 लिटर) सिंचन खड्ड्यात जोडले जाऊ शकतात. फुलांच्या आधी, मनुका फॉस्फरस आणि पोटॅशियम खते (सुपरफॉस्फेट आणि पोटॅशियम सल्फेट, 10 लिटर पाण्यात प्रति 30 ग्रॅम) दिले जातात. हे लक्षात ठेवले पाहिजे की नायट्रोजन खते फक्त वसंत inतू मध्ये आणि फॉस्फरस आणि पोटॅश उशिरा वसंत ,तू, उन्हाळा आणि शरद .तूतील मध्ये देतात. खतांमध्ये बर्याच नायट्रोजन संयुगे आढळतात; म्हणूनच, शरद umnतूतील मल्टीन ओतण्यासह आहार घेणे टाळले पाहिजे जेणेकरून गहन झाडाची पाने वाढू नये.
मनुका प्रत्येक हंगामात कमीतकमी तीन ते चार वेळा मुबलक प्रमाणात पाणी दिले जाते. फुलांच्या दरम्यान, अंडाशय तयार होण्याआधी आणि कापणीनंतर ताबडतोब झाडे पाणी देणे महत्वाचे आहे. इतर प्रकरणांमध्ये, आपल्याला मातीच्या कोमाच्या स्थितीनुसार मार्गदर्शन करणे आवश्यक आहे. ही वाण प्रतिष्ठेने दुष्काळ सहन करते.
आणखी एक अनिवार्य सिंचन, पूर्व-हिवाळा, थंड हवामान स्थापनेच्या एक महिन्यापूर्वी प्रदान करणे आवश्यक आहे.
उशिरा शरद .तूतील आणि वसंत .तू मध्ये, कमी तापमानाच्या परिणामापासून झाडे वाचवण्यासाठी आपण निश्चितपणे स्टेम आणि मुख्य सांगाडाच्या पांढर्या फांद्या घालाव्यात.
रोग आणि कीटक
मनुका वाण अण्णा शिपेटमध्ये मॉनिलोसिस आणि पॉलिस्टीमोसिसचा उच्च प्रतिकार नसतो. डीरोगाचा विकास आणि प्रसार रोखण्यासाठी आपल्याला पडलेली पाने, रोगांचे स्त्रोत काढून टाकणे आवश्यक आहे आणि पाने नष्ट करणे आवश्यक आहे कारण पाने फक्त जमिनीत पुरल्या गेल्या तर बरेच बुरशी टिकतात. सर्व बुरशीजन्य रोगांच्या रोगजनकांच्या विरूद्ध उपचार आणि रोगप्रतिबंधक उपाय देखील तितकेच प्रभावी आहेत. उन्हाळ्याच्या कॉटेजमध्ये त्यांच्या विरूद्ध वापरला जाणारा सर्वात प्रभावी बुरशीनाशक म्हणजे कोरस. 10 लिटर पाण्यात उत्पादनामध्ये 2-3 ग्रॅम घालावे, विरघळवून घ्या, झाडांना 1 वनस्पती प्रति औषधाच्या 5 एल दराने फवारणी करा. उत्पादनासह अंतिम उपचार पीक घेण्यापूर्वी 30 दिवसांनंतर केले पाहिजे.
बुरशीविरूद्धच्या लढाईच्या प्रभावीतेसाठी, आपल्याला अनेक प्रकारचे बुरशीनाशक वापरण्याची आवश्यकता आहे. स्विच, फिटोफ्लॅव्हिन, स्कोअर या औषधांसह होरसचा वापर एकत्र करण्याची शिफारस केली जाते. वैयक्तिक संरक्षणात्मक उपायांच्या अधीन असलेल्या सूचनांनुसार कठोर उपाय तयार करणे आवश्यक आहे.
मोनिलिओसिस, किंवा मोनिलियल मनुका बर्न
एक थंड आणि ओले वसंत monतु मोनिलियोसिसचा उद्रेक करते. हे पाने आणि फुलांच्या राखाडी रॉटच्या मनिलियल बर्नच्या रूपात स्वतः प्रकट होऊ शकते. वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी रोग देखील प्रभावित होतात - तरुण कोंब, पाने आणि वनस्पतीच्या उत्पादक अवयव: फुले, अंडाशय, फळे.
जर हा रोग लाकडाकडे गेला तर कमकुवत झाडांमध्ये हिरड्यांची गळती सुरू होते, त्यांची प्रतिकारशक्ती कमी होते आणि हिवाळ्यातील कडकपणा कमी होतो. परिणामी झाडे मरतात.
प्रभावित फळे, पाने आणि कोंब काढून टाकले जातात आणि नष्ट केले जातात. बुरशीनाशके सह उपचार लवकर वसंत .तू मध्ये चालते, झाडाला वरपासून खालपर्यंत फेकले जाते.
पॉलीस्टीमोसिस
पॉलिस्टीमोसिस, लाल डाग किंवा पाने बर्न हा एक बुरशीजन्य रोग आहे जो पावसाळ्याच्या वातावरणात वाढतो. पानांवर पिवळसर किंवा लाल डाग दिसतात. ग्रीष्म perfतूमध्ये घाव असलेल्या ठिकाणी पानांच्या ब्लेडवर पर्फोरेशन्स दिसतात.
बाधित झाडे त्यांची झाडाची पाने गमावतात, प्रतिकार कमी झाल्यामुळे इतर रोगांना बळी पडतात. झाडांची उत्पादकता आणि त्यांच्या हिवाळ्यातील कडकपणा देखील त्रस्त आहे.
हे लक्षात आले आहे की 7 ते%% युरिया द्रावणासह झाडांवर उपचार केल्यास चांगला परिणाम होतो. प्रति 1 रोपासाठी 5 लिटर द्रावण घाला. हे एकाच वेळी संसर्गाच्या वाढीस प्रतिबंधित करते आणि मनुकांसाठी नायट्रोजन खत आहे.
कीटक
निरोगी आणि सुसज्ज झाडाला कीटकांचा त्रास होत नाही. झाडांची प्रतिकारशक्ती टिकवून ठेवण्यासाठी, आपण त्यांना योग्य काळजी आणि पोषण प्रदान करणे आवश्यक आहे, दाट झाडे टाळणे, उपचार करणे आणि वेळेवर छाटणी करणे आवश्यक आहे. किडीच्या किडीचा मुकाबला करण्यासाठी त्यांच्या नैसर्गिक शत्रूंना - पक्षी, खाद्य देणा hanging्यांना लटकविणे आणि त्या ठिकाणी साइटवर मद्यपान करणे चांगले आहे.. आणि अत्यंत प्रकरणांमध्ये विषारी औषधांचा अवलंब करण्यासारखे आहे. सर्व केल्यानंतर, बाग केवळ झाडे वाढवणे आणि कापणीचे व्यासपीठच नाही तर कुटुंबांना एकत्र करण्यासाठी आणि विश्रांतीसाठी देखील एक ठिकाण आहे.
पुनरावलोकने
Re: अण्णा Späth
कोटः ल्यूसकडून संदेश व्यावहारिकरित्या काही प्लेस फलदायी, चवदार, हाडांच्या पळवाट, रोग आणि कीटकांपासून प्रतिरोधक असतात, झाडावर दीर्घकाळ लटकत असतात आणि गोडही बनतात !!!
रोगांबद्दल, मी पूर्णपणे सहमत नाही, विविधता रोगांमधे, विशेषत: मनिलिओसिसमध्ये अगदी अस्थिर आहे. अन्यथा, सर्व काही खरे आहे. मी एशला सर्वसाधारणपणे सर्वात मधुर मनुका वाण मानतो. साइटवर आपल्याकडे दोन वाण असल्यास - अण्णा श्पेट आणि रेनकॉल्ड अल्ताना, तर आनंदासाठी यापेक्षा अधिक कशाचीही गरज नाही. खराब रोग प्रतिकार व्यतिरिक्त, वाणातही कमतरता आहेत, ज्याविषयी आपल्याला अगोदरच जाणून घेणे उचित आहे: 1. उच्च, पिरामिडल किरीट. जेव्हा झाड वाढेल, तेव्हा संपूर्ण पीक वाजवी पोहोचण्याच्या क्षेत्राच्या बाहेर असेल आणि येथे कोणत्याही प्रकारे चांगली शिडी नसते. 2. कमकुवत, सैल लाकूड. काही वर्षांपूर्वी माझा एएस त्याच्या बाजूने जोरदार वारा वाहत होता (माझ्या तीव्र खेदासाठी), त्याने काही मुळे फाडून टाकली. आपल्याकडे कधीकधी चक्रीवादळ असल्यास, एएसएचचा उपभोग्य म्हणून विचार करा. F. गोठवण्याकरिता फळे पूर्णपणे अनुपयुक्त असतात. डीफ्रॉस्टिंग नंतर, चव वेगाने खराब होते, लगदा एक सरस द्रव्य मध्ये बदलते. या अर्थाने, एएस कोणत्याही मूळविहीन मनुका किंवा काट्यांचा अगदी प्रतिस्पर्धी नाही. आंशिक बाँझपणाबद्दल बोलण्यात काहीच अर्थ नाही, कारण परागकणशिवाय ड्रेन न लावणे चांगले. तसे, आरए सहसा निर्जंतुकीकरण असते, परंतु एशसह जोडलेले एकमेकांना चांगले परागकण असतात.
बाउर वोल्गोग्राड
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11043
... अण्णा शेट्टला माझ्या मते परागकणाची अजिबात गरज नाही, ती माझ्याबरोबर मैदानावर बोटांसारखी एकटीच वाढली, नेहमी प्लम्समध्ये राहिली ...
एलेना.पी
//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-2362-p-3.html
केन २१4२ said म्हणाला: शुभ दुपार, फोरम वापरकर्त्यांनी ज्यांनी अण्णा शेट्ट प्लमबद्दल ऐकले, जे यारोस्लाव प्रदेशात लागवड करण्यासारखे आहे का?
काईन, आपल्या अण्णांना युक्रेनला एक धागा द्या, आणि आपल्या उत्तरेस अधिक हिवाळा-कठोर असलेला धागा शोधा. उदाहरणार्थ, माशेन्का, दशा, उशीरा विटेब्स्क (खूप मोठ्या पासून), ओचकोव्ह पिवळा, हंगेरियन मस्कोवाइट, तुला काळा (लहानपासून) ...
toliam1. सेंट पीटर्सबर्ग
//www.forumhouse.ru/threads/4467/page-86
परदेशी मूळ असूनही, अण्णा शेटप मनुका दक्षिण रशियामध्ये बराच काळ स्थायिक झाला आहे. निराशा निळ्याच्या सालीने भरलेली त्याची मध देणारी फळे दक्षिणेकडील रात्रीच्या उदात्त चव आणि सुगंधाने ओतली जातात.