होउथॉर्न म्हणून हा एक प्रसिद्ध वनस्पती प्रत्येकासाठी परिचित आहे - याशिवाय, तिच्या फळांचे आणि इतर भागांच्या सर्व प्रकारच्या उपयुक्त गुणधर्मांबद्दल कथा देखील आहेत. म्हणूनच, झाडाच्या बरे करण्याचे फळ तयार करताना, अनेक सहकारी त्याच्यासाठी एक वास्तविक प्रवासावर पाठवले जातात. परंतु या झाडाची फुले आणि बेरी योग्यरित्या कसं आणि कशी व्यवस्थित करावी हे बर्याच लोकांना माहित नाही, कारण त्याशिवाय, कच्च्या मालामध्ये पोषकद्रव्यांची जास्तीत जास्त मिळकत मिळत नाही.
म्हणूनच या प्रकाशनामध्ये आम्ही वाळलेल्या हौथॉर्न बनविण्याचे सर्व रहस्य प्रकट करू आणि शरीराच्या संपूर्ण स्वरावरील त्याचा वापर सकारात्मकरित्या कसा प्रभावित करू शकतो हे देखील शोधून काढू.
उपयुक्त गुणधर्म
हथेरॉन या प्रकारच्या वनस्पतीचा संदर्भ देते, ज्याचे फायदेकारक गुणधर्म सर्व स्तरांवर डॉक्टरांनी अधिकृतपणे ओळखले आहेत आणि हे अपघात नाही. झुडूपांच्या समृद्ध घटक रचनामुळे बर्याच औषधांच्या उत्पादनासाठी ते अनावश्यक कच्ची सामग्री बनवते. त्याच्या रचनांमध्ये सर्व प्रकारच्या रसायनांची संख्या इतकी मोठी आहे की आधुनिकतेच्या परिस्थितीत होथॉर्नची अचूक रचना अद्याप निश्चित केली गेली नाही. परंतु सर्वसाधारण वैद्यकीय थेरपीमध्ये फळाच्या आणि भागाच्या काही भागांपासून होणारा प्रवाह आणि कचरा याचा वापर प्रतिबंधित होत नाही.
तुम्हाला माहित आहे का? हौथर्न झुडुपेचे आयुष्य दीर्घकाळ टिकते कारण वनस्पती वनस्पती सहन करण्यास सक्षम आहे आणि 400 वर्षे सक्रियपणे विकसित होते.
बेरी
लोक आणि शास्त्रीय वैद्यकीय सराव मध्ये, हॅथॉर्न बेरी लोकप्रिय आहेत. त्यांच्या मदतीने, इंफ्यूजन आणि अर्क तयार केले जातात, ज्यामध्ये मनुष्यांवर प्रतिकारक प्रभाव पडतो, ज्यामुळे व्हायरल सर्दीच्या हंगामी प्रसार दरम्यान त्यांना सक्रियपणे विरोध करण्यास मदत होते. परंतु बर्याच बाबतीत, झुडूप च्या berries हृदय रोगांच्या उपचारांसाठी सामान्य थेरपीमध्ये वापरली जातात, कारण कार्डिव्हास्कुलर प्रणालीचे निरोगी टोन कायम ठेवण्याची ते अत्यावश्यक साधने आहेत.
याव्यतिरिक्त, हौथर्न फळाच्या फुलांचा बराचसा दीर्घकालीन वापर मानवांमध्ये एकूण रक्त गणना वाढवितो, विशेषत: कोलेस्टेरॉलमध्ये घट होण्यास कारणीभूत ठरते, ज्यामुळे नैसर्गिक संवहनी शुद्धीकरण प्रक्रिया शरीरात होतात. हथॉर्नची तयारी जठरांसाच्या आणि फ्लॅट्युलन्ससाठी दर्शविली जाते कारण ते सामान्य रोगांच्या सामान्य लक्षणेंच्या प्रभावी परिणामास कारणीभूत ठरतात.
लोक औषधांमध्ये, जंगली फायदेशीर गुणधर्म बेरी, गोजी, वुल्फबेरी, समुद्र बथथॉर्न, ब्लॅक रास्पबेरी, राजकुमारी, बिलीबेरी, ज्यूनिपर, क्लाउडबेरी, माउंटन ऍश लाल, चॉकबेरी, ब्लूबेरी, पॅडोनपाइन फलोरेज आणि फिजॅलिझ यांचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो.
फुले
चिकित्सकीय एजंट्स तयार करण्यासाठी वैद्यकीय आणि लोकशास्त्रातील सराव करताना मुख्यतः हौथर्न फळाचा वापर केला जातो, त्याचे फुले देखील त्यांच्या औषधोपचारात सापडले आहेत: डेकोक्शन्स आणि इनफ्यूशनचा वापर दाब सामान्य करण्यासाठी आणि हृदयाच्या आणि हृदयरोगासंबंधी प्रणालीच्या रोगांचे उपचार करण्यासाठी केला जातो, संपूर्ण कल्याण सुधारते. .
तुम्हाला माहित आहे का? पुरातन संदर्भांनुसार, 16 व्या शतकाच्या सुरूवातीस हॅथॉर्नचा प्रथम वैद्यकीय सराव होता. या कालखंडात, अतिसाराच्या तीव्र हल्ल्यांसाठी वनस्पतींचे decoctions एक अस्थिर म्हणून वापरले गेले.याव्यतिरिक्त, झुडूप फुले सक्रियपणे मनोचिकित्सा मध्ये वापरली जातात. त्यांच्यावर आधारीत औषधी उत्पादने झोप सुधारण्यात आणि एखाद्या व्यक्तीचे सामान्य मनोवैज्ञानिक स्थिती सुधारण्यास मदत करतात, तणाव दूर करतात. तसेच, हे साधने विविध प्रकारचे चक्कर आडवे दूर करण्याची संधी देतात. हे सर्व गुंतागुंतीच्या थेरपीमध्ये मानसिक विकारांच्या नकारात्मक गुणधर्मांना कमी करण्यास आणि पॅथॉलॉजिकल चिंताग्रस्तपणा कमी करण्यास मदत करते.
फुले कशी सुकवतात
झुडूप फुलांचे पीक घेण्याची प्रक्रिया अगदी सोपी असूनही, अनेक हर्बलिस्ट अजूनही आश्चर्यचकित आहेत की कोरफनसाठी हौथर्न फुले कधी घ्यावीत आणि ती कशी करावी. पुढे, आम्ही या समस्येच्या प्रत्येक मुख्य मुद्यांवर लक्षपूर्वक पाहू आणि काही रहस्य सामायिक करू.
कधी आणि कसे गोळा करावे
फुलांच्या सुरूवातीला फिकट फवारा: या आदर्श कालावधीसाठी उदयोन्मुख होण्याची सुरुवात होईल, जी मेच्या दुसऱ्या सहामाहीत पडते. कापणीचा प्रारंभिक टप्पा स्वतः बुशचा पूर्णपणे तपासणी करतो. रोगाच्या कोणत्याही संकेतशब्दाशिवाय तो पूर्णपणे निरोगी असावा. अशा वेळी फुलांवर फिकट, मुरुम, परजीवी लार्वा किंवा कोबवेब स्वतःच्या शाखा आणि पानांच्या पानांवर उपस्थित असतात, हे रोगग्रस्त झाडाचे एक स्पष्ट चिन्ह आहे, ज्याची कापणी केलेली उपयुक्त सामग्री उपयुक्त गुणधर्मांपेक्षा वेगळी नसते.
कॉरीमॅबॉस आणि स्वतंत्र फुफ्फुसांसारख्या द्रव कापणीसाठी आणि सूजच्या अवस्थेतील कळ्या. अंडाशयातून सोडले पाहिजे कारण ते खूप हळूहळू सुकते, ज्यामुळे कच्च्या माशांच्या अर्ध्यापेक्षा जास्त ड्रिलिंग होते. हौथर्न फ्लॉवर ट्रिपसाठी आदर्श हवामान आणि वेळ असलेली परिस्थिती ही तेजस्वी गरम दिवस आहे, दुपारी जवळ. यावेळी, जवळजवळ सर्व अनावश्यक सकाळी ओलावा पूर्णपणे वाष्पशील आहे.
खुल्या कंटेनरमध्ये फुलपाखरे काळजीपूर्वक घातली पाहिजेत, कारण उच्च प्रमाणात संभाव्यतेने बंद केल्यामुळे ते लगेच अस्पष्ट होतील.
हे महत्वाचे आहे! हथेरॉन 6 दिवसांपेक्षा जास्त नसलेल्या लहान फुलांच्या कालावधीत भिन्न आहे, म्हणून वनस्पतीच्या पहिल्या पूर्ण-उकळत्या बुडक्या दिसल्यानंतर पुढील दिवसात कापणी करावी.
सुक्या वैशिष्ट्ये
एकत्रित होउथर्न ब्लॉसम एक लेयरमध्ये स्वच्छ कागदावर किंवा फॅब्रिकवर ठेवतात, तर वरच्या कीटकांच्या कच्च्या मालामध्ये अडकण्यासाठी टाळण्यासाठी पाकळ्या देखील झाकल्या जाव्यात.
थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर उबदार व हवेशीर ठिकाणी फुले सुकवून घ्यावीत. त्याच वेळी, दिवसात कमीतकमी एकदा ते जास्तीत जास्त प्रभाव प्राप्त करण्यासाठी चालू केले पाहिजे.
कापणी केलेली पाकळी खुप खुप खुली असताना प्रक्रिया पूर्ण केली जाऊ शकते आणि अतिरिक्त प्रयत्न केल्याशिवाय बोटांनी बोटांनी उकळते. 
कसे आणि कोठे संग्रहित करावे
कापणी केलेल्या कच्च्या मालाची साठवण करण्यासाठी लाकडी, गोडबोर्ड, फॅब्रिक किंवा इतर कंटेनर वापरणे ही परंपरा आहे ज्यामध्ये पर्यावरणासह वाळलेल्या फुलांचे नैसर्गिक वाष्प देवाणघेवाण होते.
हे देखील विसरू नका की कापणी केलेल्या वस्तू कोरड्या आणि थंड ठिकाणी साठवल्या पाहिजेत. वाळलेल्या फुलांचे शेल्फ लाइफ 12 महिन्यांपेक्षा जास्त नाही कारण कच्च्या मालाच्या रासायनिक घटकांची मात्रा आणि स्थिरता यावर दीर्घ कालावधीचे संरक्षणाचा नकारात्मक परिणाम होतो.
तुम्हाला माहित आहे का? झुडूप च्या फुलांचे एक तीक्ष्ण अप्रिय गंध द्वारे ओळखले जाते, जे खराब मासेच्या वासांसारखे आहे. हे डिमेथिलामाइनमुळे उद्भवलेले असते - सक्रिय जीवनाच्या काळात फ्लॉवरद्वारे प्रकाशीत केलेला पदार्थ.
बेरी कसे सुकणे
झुडूप च्या फळे कोरडे करण्यासाठी, विशेष ज्ञान आवश्यक आहे. ही प्रक्रिया इतर फळे आणि berries पासून भिन्न नाही. परंतु तरीही सर्व प्रकारच्या प्रश्नांचे आणि अयोग्यतेचे निराकरण करण्यासाठी सूक्ष्मतेच्या सर्व टप्प्यांचा विचार करूया.
कधी आणि कसे गोळा करावे
बेरी कोरडे करण्यासाठी, ते पूर्ण परिपक्व झाल्यावर कापणी करणे आवश्यक आहे, कारण केवळ या बाबतीत, आम्ही आशा करतो की ते अधिकतम पोषक व जीवनसत्त्वे लक्ष केंद्रित करतील.
सप्टेंबरच्या अखेरीस हे परिपूर्ण आहे, परंतु नोव्हेंबरच्या सुरुवातीपर्यंत प्रतीक्षा करणे चांगले आहे. योग्य बेरी निर्धारित करण्यासाठी, विशेष कौशल्य आवश्यक नाहीत.
त्या सर्वांचे तेजस्वी लाल, नारंगी आणि हिरव्या पानांच्या पार्श्वभूमीवर पिवळे रंग ओळखले जातात. झाडे आणि शाखा झाडे तोडण्यासाठी म्हणून शक्य तितकी काळजीपूर्वक म्हणून फळ बंद फासणे.
बेरी तयार करणे
Berries कापणी केल्यानंतर, आपण त्यांना क्रमवारी लावण्यासाठी आणि ढाल काढण्यासाठी बराच वेळ खर्च करणे आवश्यक आहे. हथॉर्न फळे कोणत्याही पैथोलॉजीशिवाय एकसारख्या पिकांचे असले पाहिजेत. केवळ या प्रकरणात, वाळलेल्या बेरींमध्ये आवश्यक प्रमाणात फायदेकारक गुणधर्म असतील.
याव्यतिरिक्त, काळजीपूर्वक क्रमवारीमुळे कीड फळाला नकार देण्यात मदत होईल, ज्याचा एक डिकोक्शन जास्त आनंद आणणार नाही. कोरडे होण्याआधी, बेरी ओपन एअरमध्ये धुवा आणि वाळवल्या पाहिजेत, यामुळे थंड पाणी वापरणे चांगले आहे.
हे महत्वाचे आहे! कोणत्याही परिस्थितीत हौथर्न फळ धुण्यासाठी गरम पाण्याचा वापर करू नका, कारण ती बेरीची रचना नष्ट करेल, ज्यामुळे कोरडेपणा प्रक्रिया कठीण होऊ शकते.
वाळवण्याच्या पद्धती आणि वैशिष्ट्ये
पूर्व-तयार भाज्या बर्याच प्रकारे वाळवल्या जाऊ शकतातः नैसर्गिकरित्या किंवा तांत्रिक एककांच्या मदतीने (घरगुती विद्युत ड्रायर). जेव्हा आपल्याकडे विशेष उपकरणे नाहीत, तेव्हा आपण हिवाळ्यासाठी सामान्य घरगुती ओव्हनमध्ये वाळवून फळे तयार करू शकता. 
खुल्या हवेत
ताजे हवा मध्ये वाळविणे ही एकदम सोपी प्रक्रिया आहे. बेरीज पूर्णपणे कोरडे होईपर्यंत स्वच्छ, तयार केलेले फळ कापड किंवा कागदावर समानरीतीने ठेवले जातात, त्याच सामग्रीसह झाकलेले, उबदार आणि कोरड्या व सुवासिक ठिकाणी ठेवलेले असतात. साधेपणा असूनही, या पद्धतीस अत्युत्तम लोकप्रियता प्राप्त झाली नाही कारण अशा परिस्थितीत बेरी बर्याच काळापासून कोरडे असतात. याव्यतिरिक्त, प्रत्येकजण खुल्या हवेत सुकण्यासाठी आवश्यक परिस्थिती कायम राखू शकत नाही; म्हणूनच, बेरीज बहुतेकदा पूर्णपणे कोरडे होत नाहीत आणि खराब होतात, परिणामी अर्धा पीक नाकारला जातो.
ओव्हन मध्ये
झुडूप च्या berries कोरडे सर्वात लोकप्रिय मार्ग एक साधा वायू ओव्हन मध्ये कोरडे आहे. हे करण्यासाठी, एका लेयरमध्ये स्वच्छ आणि कोरडी बेकिंग ट्रेवर फळे समान प्रमाणात ठेवले जातात. तापमान 60 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा जास्त नसावे कारण अन्यथा आपल्याला तळलेले बेरी मिळतील आणि त्यातील पोषक तत्वांची संख्या दहापट कमी होईल.
हे महत्वाचे आहे! ओव्हन मध्ये बेरी सुक्या खुल्या दरवाजासह घ्यायला पाहिजे - हे आवश्यक आहे जेणेकरुन फळांमधून वाष्पीकरण होणारा ओलावा हळूहळू ओव्हन चेंबर सोडेल.
इलेक्ट्रिक ड्रायरमध्ये
हिवाळ्यातील विद्युतीय ड्रायर्सचा वापर आज हिवाळ्यासाठी होउथॉर्न बेरी कचरण्यासाठी सर्वात सुविधाजनक आणि तांत्रिकदृष्ट्या योग्य मार्गांपैकी एक आहे. या यंत्रामध्ये त्यांना वाळविण्यासाठी, फळे समानरीत्या ड्रायरच्या चेंबरमध्ये ओतल्या जातात, ज्यानंतर प्रक्रिया +40 ते + 60 डिग्री सेल्सियसच्या तपमानावर केली जाते.
होम फर्स्ट एडी किटसाठी औषधी कच्चा माल तयार करताना, कढीपत्ता पाने, रास्पबेरी, ब्लूबेरी, लिंगोनबेरी, समुद्र बथथॉर्न, सनबेरी, फिजलिसिस, गुलाबशिप, ब्लूबेरी, चॉकबेरी, थाईम, नट्स, लॅव्हेंडर, मिंट या कपाशीचे काय नियम आहेत हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे.
तयारी कशी ठरवावी
बेरीजच्या सुक्यापणाची तयारी किंवा डिग्री निश्चित करण्यासाठी, एकूण द्रव्यमानातील काही तुकडे काढणे, त्यांना थंड करणे आणि किंचीत निचरा करणे आवश्यक आहे. कच्च्या बेरीचे चिन्ह त्याच्या सौम्यता आणि आर्द्रता असेल, तर कोरडे व घन असेल. याव्यतिरिक्त, आपल्या समोर कोरड्या फळांची एक विशिष्ट चिन्ह असेल, कारण बेरीचे आदर्श आकार कोरडे करण्याच्या प्रक्रियेत मुरलेल्या आणि विरघळलेल्या स्वरूपात बदल होते.
तसेच, फळांची कोरणी खालील पद्धतीने निश्चित केली जाऊ शकते: 10 बेरी काढून टाका आणि थोडासा थंड करा, नंतर मूठभर त्यामध्ये निचरा. जर ते एकमेकांबरोबर एकत्र राहतील तर याचा अर्थ असा होत आहे की वाळवंट चालू ठेवावे - जर बेरीज विखुरल्या तर प्रक्रिया थांबविली जाऊ शकते. 
किती आणि किती साठवले जाऊ शकते
सुक्या भाज्या, फुले आणि इतर हौथर्न डेरिव्हेटिव्ह्ज विशेष फॅब्रिक किंवा कागदाच्या पिशव्या, लाकडी, काच किंवा धातूचे बक्से इ. मध्ये संग्रहित केले पाहिजेत. हे लक्षात ठेवावे की कोरड्या बिलेटला एअरटिटच्या स्थितीत ठेवता कामा नये; पर्यावरणासह सामग्रीची देवाणघेवाण सुनिश्चित करा.
याव्यतिरिक्त, हौथर्नच्या वाळलेल्या भागांना कोरड्या थंड ठिकाणी सुमारे 20 डिग्री सेल्सिअस तपमानात ठेवावे: अशा परिस्थितीत झुडूपांच्या फळांचे पोषण 2 वर्षांपर्यंत, तसेच फुले - 1 वर्षापर्यंत टिकू शकते.
तुम्हाला माहित आहे का? पुरातन काळात, हौथर्न फळाचा वापर अन्न म्हणून केला होता. वाळलेल्या आणि तुटलेल्या बेरीपासून, प्राचीन ग्रीकांनी ब्रेड ब्रेड केली.
काय करावे, कसे बनवावे
वाळलेल्या हौथॉर्नची मळणी करण्यासाठी किंवा आग्रह करण्यासाठी, विशिष्ट परिस्थितीची आवश्यकता नसते कारण ही प्रक्रिया इंफ्यूजन तयार करण्याच्या सामान्य तत्त्वांच्या समान आहे. याव्यतिरिक्त, प्रक्रिया इतकी साधी आहे की एक मुलही ते हाताळू शकते. 
काही लोकप्रिय पाककृतींचा विचार करा:
- उच्च रक्तदाब दूर करण्यासाठी फळे एक decoction तयार: ते 20 मिनीटे 20-25 ग्रॅम berries उकळणे 250 मि.ली. पाण्यात 5 मिनिटे उकळणे आवश्यक आहे. परिणामी मटनाचा रस्सा cheesecloth द्वारे फिल्टर आणि 1 टेस्पून थंड ठराव वापरले जाते. चमच्याने 3 वेळा;
- एन्जिना, एथेरोस्क्लेरोसिस आणि एलिव्हेटेड कोलेस्ट्रॉलसह खालील decoction तयार: 1 टेस्पून. वाळलेल्या फळाचे चमचे लहान तुकडे केले जातात आणि 250 मिली पेक्षा जास्त पाणी ओततात, त्यानंतर मिश्रण कमी गॅसवर उकळते आणि मूळ प्रमाण अर्धा पर्यंत उकळते. जेवण आणि 1 चमचे आधी हे मटनाचा रस्सा 2 वेळा आवश्यक आहे घ्या;
- एरिथिमिया, हृदयातील दोष आणि परिसंचरण प्रणालीच्या पॅथोलॉजीसह झुडूप फुलांचे ओतणे तयार करा: 1 टेबल चमचे पाकळ्या उकळत्या पाण्यात 250 मि.ली. भरल्या आहेत, नंतर मिश्रण 30 मिनिटे, फिल्टर आणि थंड केलेले असावे. साधन दिवसातून 200 मिली 3 वेळा घेते;
- हृदयातील रोग, परिसंचरण प्रणाली, सर्वसाधारण हालचाली आणि शरीरातील घातक विषारी पदार्थ काढून टाकणे आणि मानसिक-न्यूरोलॉजिकल स्थिती सुधारणे अल्कोहोल infusions तयार करा. या साठी, 1 टेस्पून. चमच्याने व्होडका 250 मिली लिटर पासून निवडण्यासाठी चिरलेली फळे किंवा फुले. मिश्रण 48 तासांपर्यंत पसरते, त्यानंतर ते पनीरच्या कपड्याने भरले जाते. हे साधन दिवसात 20-30 थेंबसाठी 3 महिन्यांपेक्षा जास्त नसावे.
