कदाचित जगातील सर्वात फुलझाड आणि असाधारण प्रकारचे फळझाडे म्हणजे "एपोर्ट" सफरचंद आहे, ज्याबद्दल आपण वाढू आणि या सामग्रीची काळजी घेऊ.
उत्पत्तीचा इतिहास
विविध "एपोर्ट" चा इतिहास पुरातन काळापासून मागे गेला आहे आणि आजपर्यंत तिच्या मूळ उत्पत्तीबद्दल 100% पुष्टी केलेली माहिती नाही. 
अनेक निबंधात्मक आवृत्त्या आहेत:
- काहींचा असा विश्वास आहे की सध्याचा युक्रेनच्या प्रदेशावर मूळ सफरचंद वृक्ष वाढू लागला, अंदाजे 12 व्या शतकात;
- इतर - "एपोर्ट" हा पोलिश फळ आहे कारण 1175 मध्ये चर्च डायरीमध्ये उल्लेख केलेल्या सफरचंदांना मूळतः ओटोमन साम्राज्यातून पोलंड आणले गेले होते;
- आणि तिसरे आवृत्तीचे फक्त काही पालन करतात, ज्यात असे म्हटले आहे की ही प्रजाती आमच्याकडून तुर्कीतून आली.
1 9व्या शतकाच्या सुरुवातीस फ्रान्स, बेल्जियम आणि जर्मनीमध्ये ही विविधता आढळली होती.
उदाहरणार्थ, जर्मनीमध्ये या सफरचंदाच्या झाडाला "रशियन सम्राट अलेक्झांडर" असे म्हणतात, बेल्जियममध्ये - "सौंदर्याचे अध्यक्ष" आणि फ्रेंच लोकांनी या प्रकाराला "राष्ट्रपती नेपोलियन" असे म्हटले.
वरील देशांव्यतिरिक्त, इंग्रजी शहरांमध्ये (1817) सफरचंद वृक्ष पसरला, नंतर कझाक अल्माटी (1865) येथे आला, जेथे ते विशेष निरीक्षण आणि अभ्यासाचे विषय बनले. 
अल्मा-एटा प्रजनन करणार्या स्थानिक जंगली जातींनी "एपोर्ट" पार करणे सुरू केले, परिणामी "वेर्न्सेंस्की" आणि "अल्मा-एटा एपोर्ट", जे 500 ग्रॅम फळासाठी प्रसिद्ध होते.
आज, रशियाच्या दक्षिणेकडील आणि मध्य भागात एक अतिशय असामान्य सफरचंद आढळू शकतो, परंतु विविध प्रकारच्या उग्रपणा आणि अवांछिततेमुळे झाडे विशेषतः सुसज्ज ग्रीनहाउसमध्ये वाढतात.
तुम्हाला माहित आहे का? ब्रिटिश पोमोलिस्ट्स (2000 मध्ये) यांनी केलेल्या नवीनतम अनुवांशिक अभ्यासाच्या आधारे, असे आढळून आले की एपोर्ट प्रकाराचा शेतकरी सीव्हर्सचा जंगली सफरचंद आहे.
वर्णन आणि वैशिष्ट्ये
"एपोर्ट" च्या झाडे आणि फळे इतर लोकप्रिय प्रकारांपेक्षा वेगळे आहेत आणि म्हणून त्यांचे वर्णन खूप मनोरंजक आहे. 
झाडं
एक नियम म्हणून वृक्ष जबरदस्त आहेत, पसरलेले, सपाट गोलाकार, नॉन-गर्दी असलेले मुकुट आणि थोड्या प्रमाणात तपकिरी मुरुमांसह कंकालचे छोटे तुकडे आहेत. ट्रंकचा व्यास 8 ते 10 मीटर असतो.
"रॉयल्टीज", "रोझ्डेस्टेन्स्को", "उरल बल्क", "क्रसा सॉव्हर्डोव्हस्क", "ऑर्लिंका", "ऑर्लोव्हिम", "झवेझडोकका", "कंडिल ऑर्लोव्स्की", "पपीरोव्हका", "स्क्रीन" , "अँटी", "रुडोल्फ", "ब्रॅचूड", "रॉबिन", "रेड चीफ", "ग्लोरी टू द व्हिक्टर्स".झाडाची शाखा खूप मजबूत आहेत आणि स्तंभापासून मोठ्या मोठ्या कोपऱ्यातून निघून जातात. पळवाट एक गोल आकार आणि गडद हिरवा, समृद्ध रंग आहे.
फळे
या सफरचंदाच्या फळांची सुंदरता त्याच्या सौंदर्यात आणि मोठ्या आकारात दिसते. सफरचंदचा सरासरी वजन सुमारे 300-350 ग्रॅम आहे, तथापि काही फळेांचे वजन 600 पर्यंत पोहोचू शकते आणि अगदी 900 ग्रॅम पर्यंत देखील पोहोचू शकते. 
सफरचंदाचा आकार सपाट केलेला आहे-अगदी थोड्या प्रमाणात लक्षणीय रीबिंगसह शंकूच्या आकाराचा. रंगानुसार, विविध प्रकारांवर अवलंबून असलेले, विविध प्रकारचे उज्ज्वल रंग एकत्र केले जातात: पिवळा-हिरवा, गडद लाल, उच्चारित, लज्जास्पद ब्लशसह, जे फळांच्या अंदाजे अर्धा भाग व्यापतात.
सफरचंद पांघरूण असलेल्या छिद्रात थोडा तेलकट आणि चकाकीदार शिंग असलेले मध्यम घट्ट दाट संरचना असते.
हे देखील एक स्पष्ट वॅमी लेप आणि असंख्य मोठ्या त्वचेच्या धब्बे आहेत ज्यामध्ये हिरवा किंवा पांढरा रंग आहे. फळाचा देह पांढरा, सुगंधित संरचनेसारखा आहे, एक नाजूक हिरव्या रंगाची छटा आणि खमंग-गोड, मसालेदार आणि कुरकुरीत चव.
हे महत्वाचे आहे! रशियन सेंट्रल झोनच्या क्षेत्रातील फळांची काढण्यायोग्य परिपक्वता सप्टेंबरच्या दुसऱ्या दशकात एक नियम म्हणून आढळते. कापणीनंतर एका महिन्याच्या आत सफरचंद खाण्यासाठी वापरली जाऊ शकते.
विविधता
"एपोर्ट" 200 पेक्षा जास्त वर्षांपासून अस्तित्वात आहे, त्यादरम्यान त्या वेळी लागवड केलेल्या सफरचंदांच्या झाडाची विविध प्रजाती वेगवेगळ्या देशांमधून जन्मली आहेत, ज्यापैकी सर्वात लोकप्रिय आहेत: "ब्लड-रेड एपोर्ट", "एपोर्ट डब्रोव्स्की", "झेलियस्की" आणि "अलेक्झांड्रिया ". 
आज, विशेष बाजारपेठेत, सर्व नमूद केलेल्या वाणांची पूर्तता करता येईल, योग्य तपशीलवार व देखरेखीसाठी त्यांचे तपशीलवार वर्णन आणि शेती तंत्रज्ञानाची नक्कल जाणून घ्या.
रोपे निवड आणि खरेदीसाठी नियम
आपण मोठ्या प्रमाणावर "एपोर्ट" निवडल्यास आणि आधीपासूनच असामान्य विविधता वृक्ष रोपे खरेदी करण्यासाठी रोपे खरेदी करणार आहात, सर्वप्रथम, निवडलेल्या "सामग्री" मध्ये काही महत्त्वपूर्ण वैशिष्ट्ये आणि निकष पूर्ण होतात याची खात्री करा:
- केवळ विशिष्ट संस्थांमध्ये रोपे खरेदी करणे किंवा चांगली प्रतिष्ठा असलेली सिद्ध बाग संस्था विकत घेणे आवश्यक आहे.
- बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप वय 2 वर्षे जास्त नसावे. तो तरुण आहे, तो रूट आणि वाढू चांगले होईल. वनस्पतीची वय निश्चित करणे अवघड नाही - फक्त बील्डिंगने शाखा विकसित केल्या आहेत का नाही (जर नाही, सामग्री एक वर्ष आहे) पहा. एक द्विवार्षिक वनस्पतींमध्ये 2 किंवा 3 अतिरिक्त शाखा आहेत ज्या 50- 9 0 ° च्या कोनाच्या भिन्न दिशांमध्ये असतात.
- "सामग्री" ची काळजीपूर्वक काळजी घ्यावी: मुळे आणि स्टेममध्ये कोणतेही नुकसान आणि वाढ होऊ नये, आणि झाडाच्या क्रॉस्टखाली उज्ज्वल हिरव्या असावी.
- मूळ प्रणाली स्पर्शावर ओलसर असले पाहिजे, परंतु सडलेली नाही आणि मुळे देखील लवचिक आणि नाजूक संरचना असणे आवश्यक आहे.
- मुळे लांबी 40 सें.मी. असावी.
- रोपे खरेदी करण्यासाठी शिफारस केलेली नाही ज्यावर अनेक पाने आधीच उगवले आहेत.
साइटवर एक स्थान निवडत आहे
ही विविध प्रकारची सनी, वायु-संरक्षित क्षेत्रामध्ये लागवड करावी. हे लक्षात ठेवायला हवे की सफरचंद "एपोर्ट" ची मूळ प्रणाली केवळ अशाच ठिकाणी योग्य आहे जेथे भूजल पातळी 1 मीटरपेक्षा जास्त नाही.
जर पाणी जवळ येत असेल तर तुटलेल्या तटाच्या आणि दगडांच्या थराने खड्डाच्या तळाला काढून टाकावे आणि वनस्पती स्वतःच जमिनीच्या पातळीपेक्षा किंचित वाढवावे.
तयारीची कामं
एक रोपे लागवड करण्यापूर्वी, त्याची मुळे पाण्यामध्ये भिजवल्या पाहिजेत आणि कमीतकमी दिवसात ठेवली पाहिजे. अतिरिक्त मुळांच्या वाढीस उत्तेजन देण्यासाठी आपण "कोर्नवीना" किंवा "हिटेरोक्सिन" सोल्यूशन्स वापरू शकता.
वाढ उत्तेजकांमध्ये "बड", "आकर्षण", "कोर्नरोस्ट", "चंकी", "एटामॉन", "व्हिमेल", "एनर्जेन", "झिकॉन", "स्टिमुलस" देखील समाविष्ट आहे.नामांकित लागवड करण्यापूर्वी सहा महिन्यांपूर्वी "एपोर्ट" साठी खड्डा तयार केला जातो: त्याची खोली आणि व्यास 1 मीटर असावे. मातीची वाळू (1 बादली), कंपोस्ट (1 बादली), लाकूड राख (800 ग्रॅम) आणि विशेष खनिजे खतांनी मिसळण्याची शिफारस केली जाते. .
रोपे लागवड करण्याच्या चरण-दर-चरण प्रक्रियेत
झाडे "एपोर्ट" उशीरा, हिवाळ्याच्या जातीशी संबंधित आहेत, म्हणूनच शरद ऋतूतील काळात या झाडांना चांगले आणि वेगवान जगण्यासाठी लागवड करणे चांगले आहे. लँडिंग प्रक्रिया स्वतःला अनेक टप्प्यांत विभागली गेली आहे:
- मुळे आकारावर आधारित खड्डा खणणे. वर उल्लेख केल्याप्रमाणे, तो उतरण्यापूर्वी सहा महिने तयार करणे आवश्यक आहे, आणि लागवड करण्यापूर्वी, खोदलेली माती एक विशेष कंपाऊंडने भरली पाहिजे.
- तयार मिश्रण एक माऊंड बनवते, ज्यामध्ये खरेदी केलेली रोपे ठेवली जातात.
- ओपन रूट सिस्टमसह मुळे हिल्सच्या दिशेने सरळ सरळ जातात.
- बाहेर पडल्यावर, खड्डा जमिनीत भरला पाहिजे, ठोके एका हाताने धरून धरून ठेवावे आणि मुळांच्या दरम्यानच्या आवाजाची निर्मिती टाळण्यासाठी कालांतराने वनस्पती कंपित केली पाहिजे.
- झाडे लावल्यानंतर झाडे पृष्ठभागावर टिकत नाहीत तोपर्यंत भरपूर प्रमाणात वितळले पाहिजे आणि स्टेम हळद आणि पीटच्या मिश्रणाने चांगले मिसळावे.
मौसमी देखभाल वैशिष्ट्ये
इतर सफरचंद झाडांप्रमाणेच, "एपोर्ट" ला वेदनादायक आणि काळजीपूर्वक मौसमी अवलोकन तसेच उचित आणि काळजीपूर्वक देखभाल आवश्यक आहे.
मातीची काळजी
मृदा काळजी अशा क्रियाकलाप समाविष्ट करणे आवश्यक आहे:
- पाणी पिणे - हे विशेषतः गरम हवामानात वेळेवर आणि नियमित असणे आवश्यक आहे. आठवड्यातून 1 किंवा 2 वेळा एका लहान झाडाखाली पाणी (अनेक बकेट) आणले पाहिजे. भरपूर प्रमाणात पाणी पिण्याची प्रक्रिया कमी होत असल्याचे सुनिश्चित करा.
- झाडाच्या भोवतालची माती तण उपटण्यासारखी असली पाहिजे.
- सफरचंदाच्या झाडाखाली चांगली माती विकसित करण्यासाठी आणि जमिनीत योग्य प्रमाणात आर्द्रता टिकवून ठेवण्यासाठी, वेळोवेळी मलमिंग करणे आवश्यक आहे. पण अशा स्थितीत मळमळ 5 सें.मी.च्या लेयरने लावले जाईल आणि त्यात मूलीलीन, खत, भूसा किंवा धान्याचे गवत असेल.
टॉप ड्रेसिंग
टॉप ड्रेसिंग "एपोर्ट" वसंत ऋतू आणि शरद ऋतूतील हंगामात चालते. या कालावधीत नायट्रोजन-युक्त खनिजे खतांचा जमिनीत समावेश केला जातो.
हे महत्वाचे आहे! नायट्रोजन असलेले खते सप्टेंबर पेक्षा नंतर तयार केलेच पाहिजेत. महिन्याच्या सुरूवातीला हे करणे चांगले आहे.
योग्य पद्धतीने आहार दिल्याबद्दल टीपाः
- फुलांच्या दरम्यान 5 लिटर खत, 2 लिटर चिकन खत, 100 ग्रॅम फॉस्फेट आणि 70 ग्रॅम पोटॅशियम बनवा, पूर्वी 10 लिटर क्षमतेत वितळले;
- फुलांच्या नंतर 500 ग्रॅम नायट्रोफॉस्का वापरणे चांगले आहे, 10 मिली गोड सोडियम हवेत मिसळलेले पाणी;
- शरद ऋतूतील (हिवाळ्यात वनस्पतीचे संरक्षण करण्यासाठी) - पोटॅशियम 30 ग्रॅम, डबल सुपरफॉस्फेट 60 ग्रॅम आणि कॅल्शियम 30 ग्रॅम 10 लिटर पाण्यात पातळ केले पाहिजे आणि ही रचना जमिनीत ठेवावी.
Prophylactic स्प्रेयिंग
सफरचंद झाडे नियमितपणे फवारण्याशिवाय, जटिल काळजी पूर्ण म्हणता येणार नाही. 
असे करणे आवश्यक आहे जेणेकरुन शक्य तितक्या लहान वनस्पती विविध रोगांमुळे प्रभावित होतील आणि कीटकांनी आक्रमण केले जाणार नाही.
पहिल्यांदा, एक सफरचंद झाड वसंत ऋतूमध्ये आणि बड ब्रेकच्या आधी वापरली पाहिजे, नंतर प्रतिबंधात्मक फवारणी नियमितपणे फुलांच्या दरम्यान आणि नंतर केली जाते.
"एपोर्ट" चा उपचार केवळ प्रमाणित, उच्च-गुणवत्तेचा अर्थ: युरिया, बॉर्डेक्स द्रव, तांबे आणि लोखंडाचे विट्योल यांच्यासहच शिफारसीय आहे.
फॉर्मेटिव्ह, सेनेटरी आणि अँटी-बुजुर्ग प्रिन्सिंग
या क्लासचे सफरचंद सफरचंद सेनेटरी, रीवाजव्हेनिंग आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे फॉर्मेटिव्ह हेतूने केले जाते. 
प्रथम पिसारा पेरणीनंतर, नेहमीच वसंत ऋतुमध्ये, उबदार आणि कोरड्या हवामानात झाडे लावण्यानंतर 2 ते 3 वर्षांनी केली जाते: सर्व प्रथम, मुकुट आत वाढतात की shoots, नंतर जुन्या शाखा, ज्यावर नवीन अंडकोष तयार होणार नाही, कट आहेत, आणि जुन्या प्रक्रिया.
बुरशीजन्य रोगांमुळे झाडे अनपेक्षितपणे झाडे (वाळलेल्या शाखा, काही ठिकाणी झाडाची साल, कोंबांवर काळी ठिपके) वेगळे सेनेटरी रोपटी केली जाते.
शक्यतो "शस्त्रक्रिया" शक्य तितक्या लवकर रोगावरील अशा रोगग्रस्त भागातून मुक्त होणे आवश्यक आहे.
सफरचंद वृक्षांच्या फ्रायटिंगमध्ये तसेच त्याच्या आयुष्याच्या विस्तारास सुधारण्यासाठी नेहमीच अँटी-बुजुर्ग रोपांची छाटणी करणे हे लक्ष्य आहे. हे केवळ विश्रांतीच्या काळातच केले जाऊ शकते, परंतु वसंत ऋतुमध्ये कोणत्याही परिस्थितीत, जेव्हा सॅप फ्लोची प्रक्रिया ट्रंकमध्ये सुरू होते. 
सर्वात मोठी मृत शाखा रोखण्यासाठी ही प्रक्रिया सुरू करावी, मग आपण उर्वरित कापणी करायला सुरुवात केली पाहिजे.
सर्व तुटलेली, वाळलेली आणि अयोग्यरित्या वाढणारी शाखा ट्रंकमधून काढून टाकली पाहिजे आणि "लहान मुलांपेक्षा दोन मोठ्या शाखा काढून टाकणे चांगले" या तत्त्वाचे पालन करणे सुनिश्चित करा.
थंड आणि रोडंट्स विरुद्ध संरक्षण
दुर्दैवाने, "एपोर्ट" ठिबकांच्या उच्च प्रतिकारासाठी प्रसिद्ध नाही म्हणून सुरुवातीला हिवाळा-हार्डी व्हेरिएटल रूटस्टॉक्सवर या प्रकारच्या सफरचंद झाडांची लागवड करणे आवश्यक आहे.
संरक्षणात्मक हाताळणीसाठी, गरम भट्टी, बर्नर, ब्रिकेट आणि लिग्नाइट उत्कृष्ट परिणाम आणतात, जे आधी पहाटेच्या भागात भाजतात आणि हार्ड दंव पासून हीटिंग स्मोक स्क्रीन तयार करतात. 
उंदीरांपासून (मुख्यत्वेकरुन हरेस आणि चोळी) सफरचंद वृक्ष संरक्षित करण्यासाठी अशा प्रभावी पद्धती लागू करा:
- 20 मि.मी. सेल्समध्ये धातुचे जाळे काढणे;
- वनस्पती गंधक प्रतिबंधक herbs अंतर्गत घालणे, उदाहरणार्थ, मिंट;
- रॅपिंग पोस्ट नायलॉन उत्पादने - जुन्या स्टॉकिंग्स किंवा पॅंटीहास; उंदीर त्यांना खात नाहीत.
- ब्लॅक पेपरच्या शाखांवर प्लेसमेंट (हार्स फार घाबरतात);
- खांब आणि चिकणमाती यांचे मिश्रण असलेल्या खांबांवर गोलाकार करणे;
- तांबे सल्फेट किंवा ब्राडऑक्स द्रव सह लाकूड उपचार.
तुम्हाला माहित आहे का? पुरातत्त्वीय उत्खननात असे दिसून आले आहे की 6500 ई.पू.पासून मानवजाती सफरचंदच्या फळे वापरते. इ
त्यांच्या क्षेत्रातील "एपोर्ट" क्रमवारीत वाढणारे मोठे आणि चवदार फळ सोपे नाही. तथापि, सूचीबद्ध केलेल्या टिपांचे पालन आणि अंमलबजावणी आणि या प्रकारच्या विविध प्रकारचे मतिमंद स्वरूप लक्षात घेऊन उत्कृष्ट परिणाम मिळविणे शक्य आहे. खासकरुन तो पूर्णपणे सर्व साहसी अपेक्षांना न्याय देतो.
