कुक्कुट पालन

कोंबडीची पाळीव प्राणी मूळ आणि इतिहास

चिकन हे अर्थातच सर्वात सामान्य शेती पक्षी आहे, जे जगभर जगभरात उगवते. आज जंगलात राहणा-या प्राण्याची कल्पना करणे कठीण आहे. आणि हे आश्चर्यकारक नाही कारण असे मानले जात आहे की चिकन ही प्राणी होते जी मनुष्य जगतात. मनुष्यामध्ये आणि त्याच्या मुख्य पक्षीांपैकी एक यांच्यातील संबंध कित्येक शतकांपासून सुरू झाले आणि ते कसे उभे होते हे शोधणे हे अधिक मनोरंजक आहे - हे आर्टिकलमध्ये पुढे आहे.

कोंबडीची पाळीव प्राणी मूळ आणि इतिहास

कोंबडीची पाळीव सुरूवात झाली तेव्हा आधुनिक विज्ञान निश्चित नाही. पूर्वी, सुमारे चार हजार वर्षांपूर्वी असे घडले असे म्हणणे प्रथा होती, नंतर या घटनेला असे दिसून आले की या क्षणाला चौथ्या सहस्राब्दीच्या अखेरीस श्रेय दिले जाऊ शकते आणि आजचे शास्त्रज्ञ मानतात की कोंबडीचा उद्देश आठ किंवा दहा हजार वर्षांपर्यंत उद्देशून आहे. !

वन्य पूर्वज

असे मानले जाते की सध्या अस्तित्वात असलेल्या सर्व थर जातींचे पूर्वज आहेत लाल जंगल कोंबडीचीम्हणून ओळखले जाते जंगली bankivans कोंबडीची (लॅटिन नाव "गॅलस गॅलस" किंवा "गॅलस बँकिवा"). हे पक्षी फिशंटचे जवळचे नातेवाईक आहेत आणि दक्षिणपूर्व आशियाच्या क्षेत्रात विशेषत: भारतातील म्यानमार (बर्मा), मलक्का प्रायद्वीप वर आणि सुमात्रा बेटावर जंगली आढळतात, उष्णकटिबंधातील बांबू जंगले आणि झुडुपांचे दाट झुडुपे यांची निवड करतात. गॅलस गॅलस हे पक्षी आकारात लहान आहेत (नरांची वस्तुमान 1.2 किलोपेक्षा जास्त नाही, 500 ग्रॅम किंवा त्यापेक्षा थोडा जास्त वजन असलेली थर), चांगली घरे उडवून जमिनीवर घोंसला आणि अतिशय भयानक पात्र आहे. त्यांच्या रंगांमध्ये, सामान्यतः लाल किंवा सुवर्ण पार्श्वभूमीवर काळा पट्टे असतात, जे इटालियन लावेच्या मुरुमांच्या जातीसारखेच आहे, ज्याला तपकिरी लेगगॉर्न असेही म्हटले जाते. बँकिंग चिकन पहिल्यांदाच गॅलस गॅलसला सध्याचे घरगुती चिकन इरॅस्मस डार्विन यांचे पूर्वज म्हणून ओळखले गेले होते, ज्यांचे नातवंड आम्ही सर्व जातींच्या उत्पत्तीच्या उत्क्रांतीवादी सिद्धांताचे लेखक म्हणून ओळखतो आणि आपल्या दादाची धारणा "चेंजिंग एन्जिल्स अँड प्लांट्स इन द होम कंडीशन" (1868) या पुस्तकात पुनरावृत्ती केली.

तुम्हाला माहित आहे का? असे मानले जाते की 9 0 दशलक्ष वर्षांपूर्वी पक्षीांचा इतिहास सुरू झाला होता आणि पहिल्या पक्ष्यांना दंश झाले होते जे 30 दशलक्ष वर्षांनंतर आधुनिक बीकने बदलले होते!

लाल व्यतिरिक्त, आणखी तीन प्रकारच्या जंगल कोंबड्या आहेत - राखाडी, सिलोन आणि हिरव्या, आणि अलीकडेच असे वाटले होते की आमच्या पूर्वजांनी गॅलस गॅलसचा वापर पाळीव प्राणी म्हणून केला होता. गॅलस सोनरतीती तथापि, अलीकडील अभ्यास या विचारात विचारात घेतात. तर, 2008 मध्ये, अप्सपाला विद्यापीठातील शास्त्रज्ञांनी सिद्ध केले की गॅलस गॅलसमध्ये घरगुती चिकनची जीनोटाइप सारखीच समान आहे, जीन्सपैकी एक जवळ आहे राखाडी जंगल विविधता. येथून, आधुनिक पोल्ट्री जंगल कोंबड्यांच्या अनेक प्रजातींचे वंशज असल्याचे सनसनाटी समजले गेले आहे. बहुतेकदा, गॅलस गॅलसची पाळीव प्रजाती प्रथम प्राप्त केली गेली आणि नंतर गॅलस सोनारतीती (राखाडी जंगल चिकन) पार केली गेली.

व्हिडिओ: गॅलस गॅलस बँकर्स

वेळ आणि पाळीव प्राण्यांचे केंद्र

दोन्ही बाह्य चिन्हे आणि आधुनिक पोल्ट्रीची वागणूक त्यांच्या जंगली पूर्वजांपेक्षा फार वेगळी नसल्यामुळे बहुतेकदा पक्ष्यांना या पक्षाचे प्रतिनिधीत्व करण्यास कठोर परिश्रम करावे लागत नाहीत.

या प्रक्रियेची सुरूवात, गॅलस गॅलसच्या श्रेणीत, कोठेही झाली आशिया. पक्ष्यांची टिंग करण्याच्या अगदी अचूक (किंवा कमीतकमी अनुमानित) तारखेवरच नाही, परंतु हे जगभरातून एका ठिकाणाहून पसरत आहे किंवा वेगळ्या ठिकाणी समांतर चालले आहे यावरदेखील एकच मत नाही. म्हणून, पुरातत्त्वशास्त्रज्ञांनी प्रायद्वीपवर घरगुती मुरुमांच्या अवशेषांचा शोध लावला हिंदुस्तान - ते दोन हजार वर्षांपूर्वी बीसीच्या सुरूवातीला श्रेयस्कर आहेत, तर चिनी भाषा अधिक प्राचीन आहेत - ते जवळजवळ 8 हजार वर्षांचे आहेत (जरी या डेटावर आधीच प्रश्न विचारला जात आहे). आणि बीसवीं आणि वीस-शतकांच्या सुरुवातीस, सामान्यत: असे सूचित केले गेले की कुक्कुटपालनाची ऐतिहासिक मातृभूमी आहे थायलंड.

हे महत्वाचे आहे! बहुतेकदा, चिकनचे पाळीव प्राणी एकमेकांच्या स्वतंत्रपणे अनेक ठिकाणी घडले. आज किमान अशा 9 केंद्रे आहेत आणि ते दक्षिणपूर्वी आशिया आणि भारतीय उपमहाद्वीपच्या वेगवेगळ्या भागात आहेत.

तथापि, पक्षी पाळीव प्राण्यांचा इतिहास देखील रहस्याने व्यापलेला आहे कारण, हे दिसून आले की, आधुनिक गॅलस गॅलस त्यांच्या मूळ स्वरुपात आधीच घरगुती मुरुमांबरोबर अनियंत्रित क्रॉस-प्रजनन झाल्यामुळे त्यांचे मूळ स्वरूप गमावले आहे. फ्रान्सिस बारलो (1626-1704) यांनी उत्कीर्णन केले परंतु आज ही सर्वात मोठी जंगली पक्ष्यांची निवड करुन पाळीव प्राण्यांचे पालन केले जाते आणि त्यांच्या दरम्यानचे क्रॉसिंग विश्वसनीय मानले जाते. या शोधामुळे जंगली प्राण्यांपेक्षा वाढीसाठी जबाबदार थायरॉईड-उत्तेजक हार्मोनच्या उच्च स्तरावर पोल्ट्रीमध्ये ओळख झाली.

कोंबडीची वाढ

दक्षिणपूर्व आशिया पासून, स्थानिक चिकन हळूहळू जगभरात पसरले. बहुधा, पक्षी प्रथम दाबा मध्य पूर्वविशेषतः मेसोपोटेमिया, इजिप्त आणि सीरियामध्ये.

मनोरंजकपणे, या देशांमध्ये, विचित्र पक्षीांना अन्न म्हणून नव्हे तर पवित्र जनावर म्हणून मानले जात असे. इजिप्तच्या फारोच्या कबरांमध्ये (विशेषतः तुतंखामने, जे 1350 ई.पू. मध्ये मरण पावले) आणि बॅबिलोनियन स्मारकांवर कचऱ्याच्या प्रतिमा आढळल्या.

तुम्हाला माहित आहे का? हे प्राचीन इजिप्शियन होते जे पहिल्या इनक्यूबेटरच्या कल्पनाशी संबंधित होते. खरं तर, सुरुवातीला कृत्रिम "अंडी घालणे" म्हणजे ओसीरसिचे याजक, याजकांचे हक्क होते. पण गडद मध्य युगाच्या युगात, या उपक्रमाला, सैतानाच्या चाचण्या म्हणून ओळखले गेले आणि मृत्यूच्या वेदनांवर बंदी घातली गेली.

रोस्टर, करिंथ, व्ही. बीसी इ प्रादेशिक मध्ये प्रवेश प्राचीन काळातील कोंबडीची युग मध्ये प्राचीन ग्रीस. बर्याचदा, व्ही - सहावी शतक बीसी मध्ये. इ ते आधीपासूनच मोठ्या प्रमाणावर वाढलेले होते आणि प्राचीन ग्रीक विनोदी अरिस्टोफेन्सच्या साक्षकार्यानुसार, हा व्यवसाय गरीबांसाठी देखील परवडणारा होता.

तथापि, ग्रीक लोकांनी खेळाच्या प्रेमासाठी ओळखले गेलेले, मुरुमांना प्रामुख्याने लढाऊ पक्षी म्हणून पाहिले, म्हणून हेलेन्सला हे अस्पृश्य मनोरंजन होते, जसे कि कॉकफिटिंगसारखे, त्याचे स्वरूप दिले जाते. मुर्ख लढा पोपईचे मोज़ेक, नेपल्सचे राष्ट्रीय पुरातत्त्व संग्रहालय

पौराणिक कथेनुसार, 310 ई.पू. मध्ये, भारतातील अलेक्झांडर द ग्रेटच्या मोहिमेदरम्यान, पंजाबच्या राजाने चांदीच्या नाण्यांनी एक महान कमांडरला पैसे दिले, ज्यावर एक भव्य कुष्ठरोग मोठ्या आकाराचा होता.

त्याच सुमारास राज्यांमध्ये कोंबडे दिसू लागले मध्य आशिया - खोरझ्झम, मार्जियाना, बेक्ट्रिया आणि सॉगडिआना, जिथे त्यांची मूळतः पवित्र जनावरे, गुंडांचे रक्षणकर्ते, सूर्यनिर्मिती करणे आणि ऐवजी विनाशकारी शक्तींचा प्रतिकार करणे यासारख्या उपासनेची पूजा केली गेली. बहुतेकदा, हा वृत्तांत रोस्टरच्या वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्यांसह एक नवीन दिवसाच्या सुरुवातीला घोषित करण्याच्या रडणाऱ्या रचनेशी जोडलेला आहे, ज्यात अंधश्रद्धेवरील प्रकाशाच्या विजयाचे प्रतीक म्हणून आपल्या अंधश्रद्धा असलेल्या पूर्वजांना समजले गेले. या देशांच्या प्राचीन कबरांमध्ये पुरातत्त्वशास्त्रज्ञांनी चिकन हाडे शोधून काढली आहेत, ज्यामुळे या प्राण्याला गैर-गॅस्ट्रोनॉमिक रवैयेवर देखील भर दिला जातो.

प्राचीन ग्रीस आणि त्याच्या वसाहतींमधून पोल्ट्री उर्वरित प्रदेशांमध्ये प्रवेश केला पश्चिम युरोपतसेच मध्ये किवन रस. एडगर हंट "द रोस्टर अँड द थ्री मिकन्स" चिकन जिंकण्याच्या इतिहासाची परिस्थिती थोडी अधिक क्लिष्ट आहे. आफ्रिका आणि अमेरिका. इजिप्तला पक्षी धन्यवाद म्हणून पूर्वीचा विचार केलेला काळा महाद्वीप, परंतु पुरावा असा आहे की हे फार पूर्वी घडले असते. अशा प्रकारे, एका आवृत्तीनुसार, घरगुती कोंबडी सोमालिया आणि भारतातील अरब प्रायद्वीप येथे आले, म्हणजेच ते जमिनीद्वारे नव्हे तर समुद्राने प्रवेश केले, आणि हे दुसरे सहस्राब्दी ईसापूर्व झाले.

चिकन अमेरिकेला स्पॅनिशद्वारे अमेरिकेत आणण्यात आले होते किंवा कोलंबसच्या आधी या पक्षाने "वर्ल्ड" शोधून काढला होता याबद्दल विश्वासार्हपणे स्थापित करणे शक्य नव्हते.

घरगुती कोंबडीची वाण

अनेक सहस्राब्दीसाठी, ज्यावेळी एखाद्या व्यक्तीने घरगुती कोंबडीची पैदास केली, त्या काळात या पक्ष्यांच्या मोठ्या संख्येने वेगवेगळ्या जाती पैदास झाल्या. गॅलस gallus च्या descendants च्या वापरास सजावटीच्या आणि लढाऊ दिशा अद्याप संरक्षित आहे, परंतु आज पशु वापरण्यासाठी सर्वात सामान्य क्षेत्र अन्न उद्योग आहे. तथापि, पौष्टिक मूल्यांच्या दृष्टीने चिकन अंडी मांसपेक्षा कमी लोकप्रिय नसतात तीन मुख्य भाग:

  • अंडी
  • मांस आणि अंडे;
  • मांस

पक्ष्यांच्या या प्रजातींपैकी प्रत्येक प्रजाती विशिष्ट वैशिष्ट्यांमध्ये भिन्न असतात.

अंडी आणि मांस कोंबड्यांच्या प्रजातींचे रेटिंग स्वत: ला ओळखा.

अंड्याचे नद्या

अंड्यातील जातीची मुख्य गोष्ट - उच्च अंडी उत्पादन दर. या प्रकरणात, संपूर्ण वर्षात एक कोंबडीने केवळ अंड्यांची सरासरी संख्याच नव्हे तर अंड्याचे उत्पादन (प्रथम क्लच व पीक उत्पादनाच्या संरक्षणाची कालावधी) यांची वय मर्यादा महत्वाची आहे. अशा मापदंडांच्या प्राप्तीसाठी, कुक्कुटपालनातील इतर गुणांचे बळी द्यावे लागते. परिणामी, अंड्याचे नद्या वेगळे आहेत:

  • अंडी उत्पादन लवकर सुरुवातीस - सहसा 4-5 महिने;
  • एक कोंबड्यांची वार्षिक संख्या 160 ते 365 पर्यंत आहे;
  • तुलनेने लहान आकार;
  • फीडच्या प्रमाणात आणि विशेषतः कॅल्शियमच्या सामग्रीवर वाढलेली मागणी (हे अंड्याचे गोळे तयार करणे आवश्यक आहे आणि याव्यतिरिक्त, अंडी स्वतःच जमा केले जाते);
  • उच्च क्रियाकलाप;
  • खराब व्यक्त उष्मायन वृत्ति.

लहान आकाराच्या व्यतिरिक्त अंडी जातींच्या बाह्य चिन्हे, खूप घन पंख आहेत, तसेच अरुंद व सुदृढ पंख असलेले संकीर्ण शरीर आहेत. सर्वात लोकप्रिय अंडी जाती आणि क्रॉस, त्यांची मुख्य वैशिष्ट्ये सारणीमध्ये दर्शविली आहेत:

जातीचे नाव मूळ देश वार्षिक अंडी सरासरी अंड्याचे वजन सरासरी आकार (रोस्टर / चिकन, किलो यांचे वस्तुमान)
अंडलुशियनस्पेन190-220553,2-3,6/2,3-2,7
रशियन पांढरायूएसएसआर220-25055-602-2,5/1,6-1,8
इटालियन पार्ट्रिजइटली180-240602-3/1,5-2
हॅम्बर्गजर्मनी, यूके, हॉलंड220552-2,5/1,5-2
कॅम्पिंस्कायाबेल्जियम135-14555-601,8-2,6/1,5-2
लेगोरनइटली36555-582,3-2,6/1,5-2
कार्पॅथीयन ग्रीन्समिलपोलंड (शक्यतो)180502,2-2,7/1,8-2,3
मिनोर्कास्पेन, हॉलंड20056-593,2-4/2,7-3,6
चेक सुवर्णचेकोस्लोवाकिया150-17054-572-2,5/1,6-2,2
हायसेक्सहॉलंड300602,4-2,6/1,8-2

ऑरुकन, अमोरकन, लेगबार, उहेलीयूयू, मारनचे हेन्स, निळ्या आणि ऑलिव्हपासून चॉकलेटपर्यंत विविध रंगांच्या अंडी सह कृपया करु शकतात.

मांस-अंडे नद्या

या दिशेने खडकांची मुख्य वैशिष्ट्ये त्यांची आहे बहुमुखीपणा. अशा पक्ष्यांचे छोटे खाजगी शेतांसाठी अनुकूल आहे, कारण ते टेबलवर नेहमीच अंडी आणि अतिशय चवदार मांस खाणे शक्य करतात. मांस-अंड्याचे कोंबडे मांसपेक्षा जास्त हळूहळू वजन मिळवतात, परंतु तरीही आकारात अंड्याच्या दिशेने त्यांच्या समीपांपेक्षा अधिक प्रमाणात वाढ होते आणि नंतर अंड्याच्या उत्पादनाच्या बाबतीत मागे पडते. जवळजवळ सर्व जातींच्या आणखी एक वैशिष्ट्य म्हणजे ते "अंडे" पेक्षा जास्त वेळा, आक्रमकपणा दर्शवितात आणि बंद पिंजर्यात सामग्री अधिक खराब करतात. मांस आणि अंडी दिशा सर्वात यशस्वी जाती आणि क्रॉस:

जातीचे नाव मूळ देश वार्षिक अंडी सरासरी अंड्याचे वजन सरासरी आकार (रोस्टर / चिकन, किलो यांचे वस्तुमान)
कुचिनस्की वर्धापन दिनयूएसएसआर200603-3,8/2,3-2,6
मॉस्को ब्लॅकयूएसएसआर180612,9-3/2,3-2,6
अॅडलर चांदीयूएसएसआर170623,6-3,8/1,2-1,4
येरेवनअर्मेनिया160572,9-3,2/1,9-2,1
रोड आयलँडयूएसए170603,2-4/2,5-2,8
न्यू हॅम्पशायरयूएसए200653,9-4/2,5-2,9
ससेक्सग्रेट ब्रिटन150-200602,9-3/2,3-2,5
अम्रॉक्सजर्मनी220604-4,5/3,3-3,5
हरक्यूलिसरशिया200-24060-706-6,5/3,3-3,7
पुष्किन्स्कायारशिया220-27058-602,5-3/1,8-2
प्लाईमाउथयूएसए17055-504,8-5/3,3-3,6

तुम्हाला माहित आहे का? चिकन खाणे चँपियन यहूदी आहेत. आकडेवारीनुसार, प्रत्येक रहिवासी प्रति वर्ष सुमारे 67.9 किलो मांस खातो. अमेरिकेत, हा आकडा किंचित कमी आहे, फक्त 51.8 किलो, तर रशिया प्रति व्यक्ति केवळ 22.1 किलो कोंबडीचे मांस खातो.

मांस जाती

कोंबडीचे मांस जाती मोठ्या आहेत. ते जड आणि भडक असतात, जबरदस्त मजबूत पंख आणि सौम्य पंख असतात. सहसा अशा पक्ष्यांची वेदनाशक आणि तणाव-प्रतिरोधक असतात, ते लोकांना घाबरत नाहीत, ते अटकेच्या अटींची मागणी करत नाहीत. मांस नद्या अंड्याच्या नद्या म्हणून सक्रियपणे धावत नाहीत, परंतु कोंबड्यांचे पिल्ले पिवळ्या होण्याची प्रवृत्ती चांगली विकसित केली गेली आहे. कोंबडीची सर्वोत्तम मांस जाती आणि क्रॉस हे खालील आहेत:

जातीचे नाव मूळ देश वार्षिक अंडी सरासरी अंड्याचे वजन सरासरी आकार (रोस्टर / चिकन, किलो यांचे वस्तुमान)
ब्रामायूएसए125604-4,5/3-3,5
जर्सी जायंटयूएसए18055-565-5,9/3,6-4,5
डर्किंगग्रेट ब्रिटन140654-4,5/3-3,5
कोचीनचिनचीन100-13550-605-5,5/4-4,5
कॉर्निशग्रेट ब्रिटन130-16056-603,5-4/3-3,3
मालिनबेल्जियम140-16053-654-5/3-4
ऑर्पिंग्टनग्रेट ब्रिटन160-18060-614-5/3-4
फायरबॉलफ्रान्स160-18055-584-4,5/3-3,5
लंगशानचीन100-11055-563,5-4/3-3,5
मास्टर ग्रेहंगेरी20060-706-7/2,5-2,9
फॉक्स चिकहंगेरी250-300704-4,5/3,5-4

कोंबडीच्या जातींच्या इतर जाती देखील आहेत - सजावटीच्या (उदाहरणार्थ, चिनी रेशीम, सिब्राइट, गुदान, पॅडुआन, शाबो, मिलिट्रीलेरूर), लढा (चेमो, सूमात्रा, अझिल) आणि गायक (jurlovskie).

सामग्री आणि वर्तन

घरगुती चिकनची परिस्थिती प्रामुख्याने जातीवर अवलंबून असते. सर्वसाधारणपणे, आम्ही एक ऐवजी नम्र पक्षी बद्दल बोलत आहेत. तिच्यासाठी, जवळजवळ कोणत्याही कोरड्या आणि स्वच्छ खोलीत उपयुक्त आहे. सक्रिय अंडी मुंग्या त्यांच्या अधिक फ्लेमॅटिक बीफ कन्जेनर्सपेक्षा अधिक रिक्त जागा आवश्यक आहेत. पहिल्या प्रकरणात, त्या तथ्यापासून पुढे जाणे आवश्यक आहे एका चौरस मीटरच्या जागेवर 2-3 पंखांपेक्षा जास्त लोक नव्हतेदुसऱ्या वेळी ते 3-5 व्यक्तींसाठी जागा घेऊ शकतात. मांस-अंडे जाती झटपट नाहीत, म्हणून या श्रेणीमध्ये अंडींसाठी आवश्यक असलेल्या गरजा पाळणे चांगले आहे. घराच्या मध्यभागी, पॅचेस सुसज्ज असले पाहिजेत (प्रत्येक मजल्यावर 20 सेमी खोलीच्या दराने ते मजला पातळीपेक्षा 1 मीटर उंचीवर सेट केले पाहिजे) आणि अंडी घालण्यासाठी घरे देखील प्रदान करतात. मजल्यावरील बोर्ड उत्तम प्रकारे झाकलेले असते, तर हिवाळ्यात अतिरिक्त अतिक्रमण करण्याची आवश्यकता नसते. फीडर आणि ड्रिंकर्स व्यतिरिक्त, चिकन कोऑपमध्ये कोरडे न्हाव्यासाठी "बाथ" स्थापित केले पाहिजे, ज्यामध्ये आपण राख, वाळू आणि चिकणमातीचे मिश्रण ओतणे (आणि कालांतराने रीफ्रेश) करावे. ही प्रक्रिया विविध त्वचे आणि पंख परजीवींचे उत्कृष्ट प्रतिबंध आहे.

हे महत्वाचे आहे! चिकन सर्वसाधारणपणे थंड व्यवस्थित सहन करतात, परंतु त्यांच्यासाठी खोलीत ड्राफ्ट्स व आर्द्रता फार महत्वाची नसते.

निरोगी पशुधन साठी एक महत्वाची परिस्थिती देखील आहे चिकन कोऑपची नियमित स्वच्छता आणि बदललेली बेडिंगजर त्याचा वापर केला तर

बर्याच कोंबड्यांसाठी, विशेषत: अंडी आणि मांस-अंड्याचे रस्ते, खुल्या हवेत चालणे खूप उपयुक्त आहे. म्हणून पक्ष्यांना विविध कीटक आणि कीटकांच्या खर्चावर त्यांचे आहार विविधीकरण करण्याची संधी आहे, ज्यामुळे त्यांची प्रतिकारशक्ती मोठ्या प्रमाणात वाढतेच नाही, तर शेतकर्याला काही पैशाची बचतही करता येते.

पोषण आणि आहार

प्रोटीन, चरबी, कर्बोदकांमधे, खनिजे आणि जीवनसत्व (विशेषत: ए, बी आणि डी) पंख असलेल्या चरबीच्या आहारात उपस्थित असावेत. कुक्कुटपालनासाठी विशेष संयुक्त फीड आहे, ज्यामध्ये हे घटक संतुलित स्वरुपात सादर केले जातात, परंतु अशा खाद्यपदार्थाने शेतक-यांना खर्चीला खर्च करावा लागतो.

विशेषतः पक्ष्यांना खाण्यासाठी उत्पादनांचा आणि घरगुती कचर्याचा वापर करणे अधिक फायदेशीर आहे. या हेतूसाठी योग्य आहे:

  • बटाटे, गाजर, बीट्स, भोपळा, कोबी (पाने), सफरचंद, नाशपात्र, फुलपाखरे, इतर भाज्या आणि फळे, त्यांच्या साफसफाईसह आणि कुरुप, तसेच नॉन-मार्केटटेबल नमुने (लहान किंवा अंकुरलेले, परंतु सडलेले किंवा मऊ );
  • क्रस्ट्स आणि क्रंबससह काळे आणि पांढरे ब्रेड (हे सर्व आधी भिजवून घ्यावे);
  • मासे आणि मांस कापून उरलेल्या उर्वरित अस्थींचा समावेश केला जातो;
  • दूध, मट्ठा, कॉटेज चीज, खमंग दुध (मॉल्स्क, बेडूक, बग, कीटक आणि इतर प्राणी देखील प्रथिनेचा स्त्रोत आहेत, परंतु मुरुमांना चालण्याची संधी असल्यास, ते आहाराच्या या भागाची काळजी घेतील);
  • भाज्या केक आणि जेवण.

तथापि, चिकन राशनचा आधार (सुमारे 60%) धान्य, विशेषतः मकई, गहू, ओट्स, राय, जव आणि द्राक्षाचे उत्पादन असावे.

तुम्हाला माहित आहे का? गोमांस आणि डुकराचे मांस उत्पादन वेगाने पुढे, जगात चिकन उत्पादन सतत वाढत आहे. अशा प्रकारे, गेल्या शतकाच्या 70 व्या दशकात जगामध्ये 20 दशलक्ष टन्स पोल्ट्री उत्पादित करण्यात आल्या होत्या, 20 वर्षांमध्ये ही संख्या वाढून 40 दशलक्ष झाली होती आणि 2020 पर्यंत काही अंदाजानुसार हे 120 दशलक्ष टन असेल. परिपूर्ण संख्या अधिक प्रभावशाली आहेत: 1 9 61 मध्ये 6.5 अब्ज कोंबडींची हत्या झाली, 2011 - 58.4 अब्ज, आणि 2014 मध्ये - 62 बिलियन व्यक्ती आधीच!

आपण दिवसात दोन किंवा तीन वेळा प्रौढ पक्षी खाऊ शकता आणि दिवसाच्या पहिल्या भागात नरम आणि रसाळ अन्न (भाज्या, मॅश, हिरव्या भाज्या, इत्यादी) आणि संध्याकाळी कोरड्या आणि कडक (धान्य) द्यावे. अनावश्यक आणि विनाशकारी अवशेष आहार देण्याच्या या पद्धतीमुळे वेळेवर फिडर्समध्ये त्यांना सोडल्याशिवाय काढता येऊ शकते.

पैदास

अंडी उष्मायनासाठी जास्तीत जास्त अंडी उत्पादन आणि इष्टतम परिस्थिती सुनिश्चित करण्यासाठी, ते पाळणे आवश्यक आहे खालील नियम:

  1. कोंबडी कोऑप उबदार घोड्यांसह (लाकडाचे 35 सें.मी. खोलीचे खोल भाग वापरले जाऊ शकते) सुसज्ज, पेंढा किंवा भूसा बरोबर रेषा घालून सर्वात निर्जन ठिकाणी ठेवा.
  2. व्यवस्थितपणे घरातील कचरा बदलून चिकन कोऑपच्या मजल्यावरील भिंती निर्जंतुक करा (पशुधन श्रेणीवर असताना हे करणे चांगले आहे).
  3. पक्ष्यांना योग्य प्रकाशासह पुरवा: मुरुमांच्या घरातल्या खिडक्या किमान 1/10 मजला क्षेत्राचे असावे. Кроме того, в холодное время года необходимо искусственным образом увеличивать продолжительность светового дня минимум до 12-14 часов с помощью специальной досветки.
  4. चिकन कोऑपमध्ये जास्तीत जास्त हवा तपमान + 25 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त नसावे, कमीतकमी 15 डिग्री सेल्सिअस खाली येणार नाही.

पालन

"पडले मुरुमांवर विचार" हा शब्द जाणूनबुजून विंग झाला. खरं तर, नवीन चिकटलेले मुरुम त्यांच्या काळजीमध्ये फार मागणी करीत आहेत आणि हायपोथर्मिया, ओव्हरहेटिंग, ड्राफ्ट्स, अस्वस्थ आहारापासून तसेच खोलीच्या स्वच्छतेसाठी आणि कोरडेपणाच्या गरजा पूर्ण केल्यामुळे पहिल्या महिन्यात मरतात.

हे महत्वाचे आहे! पिल्लांसाठी खोली तपमान फारच कमी आहे. जीवनाच्या पहिल्या 5 दिवसात त्यांना 2 9 -30 डिग्री सेल्सिअस आवश्यक असेल तर तापमान 2-3 डिग्री आठवड्यातून हळूहळू कमी केले जाऊ शकते. जेव्हा पिल्ले एक महिन्यांपेक्षा जुने असतील, तेव्हा त्यांना + 18 डिग्री सेल्सियसवर आरामदायी अनुभव येईल.

ज्या खोलीत पिल्ले इन्फ्रारेड दिवे ठेवतात त्या खोलीत उष्णता करणे चांगले आहे.

मुलांसाठी पुरेसे रिक्त स्थान तयार करणे महत्वाचे आहे. म्हणून, जर नवीन चवलेल्या पिल्लांनी प्रति चौरस मीटर 20-25 व्यक्तींना गर्दी केली असेल तर ते एक महिन्याच्या वयापर्यंत पोहोचतील तेव्हा ही संख्या कमी केली जाणे आवश्यक आहे, दोन किंवा तीन महिने ते 10 प्राणी प्रति चौरस मीटरपर्यंत. पिल्लांसाठी प्रथम चरबी अंडे सोडल्यानंतर ताबडतोब दिली जाऊ नये, परंतु 12-16 तासांनंतर (आपण एका दिवसासाठी पक्षी भुकेलेला राहू शकता: अंडीमधून पुरेसे अन्न बाकी आहे जेणेकरून चिकणाला भूक लागणार नाही) आणि या हेतूने सर्वोत्कृष्ट गोष्ट उकडलेले अंडे जर्दी नाही कारण ते सामान्यतः सांगतात, परंतु मक्याचे पीठ (प्रथिने अन्न, ताज्या आकडेवारीनुसार, अद्याप लहान पिल्लांसाठी खूपच चविष्ट आहे).

प्रथम, पिल्ले एका विशिष्ट बॉक्समध्ये ठेवल्या जाऊ शकतात - ब्रॉडर.

कोंबड्यांचे पहिले दिवस प्रत्येक दोन तास दिले जातात, हळूहळू जेवणांची संख्या कमी करते, प्रथम ते सात आणि नंतर तीन किंवा चार वेळा. तिसऱ्या दिवशीपासून कॉटेज चीज, बारीक चिरलेली हिरव्या भाज्या, ग्राउंड ऑटमील तसेच कोंबडीची विशेष फीड हळूहळू आहारात आणली जाते. दुसर्या आठवड्यात, मॅश बटाटे, कुरलेले उकडलेले भाज्या जोडल्या जातात आणि पिल्ले वाढतात म्हणून त्यांची राशन पद्धतशीरपणे प्रौढ कुक्कुटपालनाच्या सामान्य आहारात आणली जाते. चाकांच्या पाळीला चाकांच्या आविष्काराने महत्त्व दिले जाऊ शकते. ही प्रक्रिया हजारो वर्षांपूर्वी सुरू झाल्यापासून, या पक्ष्याच्या संख्येने वेगवेगळ्या प्रजाती आणि जाती विकसित केल्या आहेत. आज केवळ मांस आणि अंडी, तसेच पंख आणि फ्लाफसाठी नव्हे तर मनोरंजनासाठी (लढाऊ जाती) आणि सौंदर्य (सजावटीच्या जाती) साठीदेखील घेतले जाते. उपयोगी गुणधर्म आणि उत्पादनक्षमतेच्या दृष्टीने, मनुष्याद्वारे कधीही कोणाचाही ताबा घेण्यात आला नाही, कोणताही प्राणीसुद्धा मुरुमांबरोबर स्पर्धा करू शकत नाही.

व्हिडिओ पहा: हततच कतजञत पहन तमह सदध वहल थकक. पह ह वडय (एप्रिल 2025).