अरुगुला (एरुका, इंदौ) अलीकडे आमच्या टेबलवर दिसू लागले, परंतु हे निश्चितपणे त्याचे स्थान घेते आणि ते अधिकाधिक लोकप्रिय होत आहे. इटालियन आणि भूमध्यसागरीय पाककृतींच्या उत्कृष्ट कृतींचा शोध घेताना, बर्याच लोकांना हे आश्चर्यकारक हरितपणाचे काय फायदे मिळत नाही हे देखील कळत नाही. सामान्यतः अरुग्युलाबद्दलच्या फायद्यांमुळे आणि त्याच्या वापराचा त्रास, या लेखात आम्ही चर्चा करणार आहोत.
श्रेणी उपयुक्त गुणधर्म
बर्टोलेटिआ हे वनस्पतींचे एक प्रकारचे जनुक प्राणी आहे जे मुख्यत्वे दक्षिण अमेरिकेत वितरीत केले जाते. या वंशाचा एकमात्र प्रकार म्हणजे उंच बिलेट, जो संपूर्ण जगाला "ब्राझील नट" या नावाने ओळखला जातो. या वनस्पतीचे फळ नट म्हणून आकारात मोठे आहेत. जरी या उत्पादनास कॉल करायचा असेल तरी अळी पूर्णपणे अचूक नसते कारण बोटनीमध्ये त्याला धान्य म्हणतात.
जीवनाचा वृक्ष खरोखर अस्तित्वात आहे. हे लेखक आणि कलाकारांद्वारे प्रशंसा केलेली कल्पना नाही, बायबलसंबंधी लिखाणांमधून जीवनसंकल्पित प्रतिमा नव्हे तर प्रसिद्ध पिस्तैओसही आहे. हजारो वर्षांपासून या उष्णकटिबंधीय वनस्पतींनी मानवजातीला अमूल्य फळ दिले आहे, जे उत्कृष्ट चव आणि फायदेशीर गुणधर्म एकत्रितपणे एकत्र करतात.
कदाचित आपल्यातील बरेचजण ब्राझीलच्या नट्यांशी परिचित असतील - ही अन्न उत्पादने सर्वत्र आढळतात कारण ही जवळपास सर्व पाककृतींमध्ये वापरली गेली आहे. हे एकट्याने वापरले जाऊ शकते किंवा सर्व प्रकारच्या गोड आणि गोड पदार्थांसाठी परिपूर्ण पूरक असू शकते. तथापि, बर्याच लोकांना हे माहित नाही की स्वाद रिसेप्टर्ससाठी मौल्यवान वैशिष्ट्यांव्यतिरिक्त, या अंडीमध्ये मादी शरीरासाठी उपयुक्त पदार्थांचा संपूर्ण समूह असतो.