मानवी शरीरासाठी बीट्सचे फायदे निर्विवाद आहेत. या संस्कृतीच्या प्रत्येक उन्हाळ्यात निवासी एक वेगळे बेड असावा त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल माहिती आहे आणि भाजी व्यवस्थित संग्रहित आहे आणि जीवनसत्त्वे आणि इतर शोध घटक गमावत नाहीत.
प्राचीन काळापासून, बीट्सचा वापर प्रथम, द्वितीय अभ्यासक्रम आणि स्नॅक्स तयार करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर केला जातो आणि गालुला गळ घालण्यासाठी रशियन सुंदरतेमुळे रेशमी सौंदर्य वापरण्यासाठी भाज्या वापरल्याबद्दल देखील ज्ञात आहे. या लेखात आपण केवळ मानवी शरीरासाठी बीट्सच्या फायद्यांविषयीच नव्हे तर या भाज्याची आवश्यकता काय आहे हे दर्शवेल, म्हणजे आपल्याला खरोखर बीट्स पाहिजे असल्यास गहाळ आहे.
रासायनिक रचना (जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म आणि पोषक घटक)
रूट पोषक एक प्रचंड स्टोअरहाउस आहे. चांगली वैशिष्ट्ये अशी आहे की उष्णतेच्या काळात ते हरवले जात नाहीत, म्हणून उकडलेले बीट्स कच्च्या उत्पादनाच्या चांगल्यापेक्षा कमी नसतात.
बीट मध्ये समाविष्ट आहे:
- गट बी, पी, पीपी च्या जीवनसत्त्वे;
- फायबर
- फॉलीक ऍसिड;
- मॅग्नेशियम;
- मॅंगनीज
- पोटॅशियम
- लोह
- आयोडीन
- रुबिडियम
- सेझियम
- सल्फर
आणि पोषक घटकांची एक प्रचंड प्रमाणात.
रचनांमध्ये आर्जिनिन, हिस्टिडाइन, बेटानिन इत्यादीसारख्या अमीनो ऍसिड देखील असतात. प्रत्येक पदार्थाचे प्रमाण इतके महत्त्वाचे आहे की ते आपल्याला संपूर्ण शरीराची साठवण पुन्हा भरण्यास परवानगी देते.
मदत. कॅलरी बीट उत्पादनाच्या 100 ग्रॅम प्रति किलो 40 किलो.
बीट्सच्या रासायनिक रचनाविषयी, ते कसे उपयोगी आहे आणि मानवी आरोग्यास हानिकारक आहे याविषयी आम्ही येथे सांगितले.
कारणे
मानवी शरीर इतके हुशार आहे की ते कशाची कमतरता आहे हे सुचविते. आपल्याला खरोखरच कोणतेही उत्पादन हवे असेल तर कदाचित ते असे शरीर आहे जे कोणत्याही पदार्थांच्या कमतरतेचे प्रतीक आहे.
रोग
बीट्सची शरीराची गरज अशक्तपणा किंवा ऍनिमियासारख्या रोगाबद्दल बोलू शकते. शरीरात लोह नसल्यामुळे किंवा फोलिक अॅसिड (बीट मानवी रक्त प्रभावित करते आणि हेमोग्लोबिन वाढते की नाही हे आम्ही या लेखात सांगितले आहे) लोहाच्या कमतरतेमुळे उद्भवणार्या भाज्या खाण्याची इच्छा.- मासिक पाळीच्या वेळी बर्याचदा ही गरज निर्माण होते. खाण्यामुळे बीट्स लोहाची कमतरता भरतात आणि हिमोग्लोबिनच्या पातळी वाढवतात. याव्यतिरिक्त, नियमित वापरामुळे रक्तवाहिन्यांची लवचीकता वाढते.
- तसेच, मूळ भाजीपाला खाण्याची इच्छा म्हणते की एखाद्या व्यक्तीस एविटामिनिसिस असते. बीट्रोट एक टॉनिक इफेक्टसह एक उत्कृष्ट प्रतिबंधक साधन आहे.
बीट्सची शरीराची गरज अशक्तपणा किंवा ऍनिमियासारख्या रोगाबद्दल बोलू शकते. शरीरात लोह नसल्यामुळे किंवा फोलिक अॅसिड (बीट मानवी रक्त प्रभावित करते आणि हेमोग्लोबिन वाढते की नाही हे आम्ही या लेखात सांगितले आहे) लोहाच्या कमतरतेमुळे उद्भवणार्या भाज्या खाण्याची इच्छा.शरीराला बीटची आवश्यकता असल्यास, यकृत "विश्रांती" घेऊ इच्छित असल्याचा एक चिन्ह असू शकतो. हे घडण्यापासून रोखण्यासाठी, आठवड्यातून एकदा 100 ग्रॅम ताजे बीटचे रस पिण्याची आणि दिवसात 200 ग्रॅम बेक बीट रस पिण्याची शिफारस केली जाते.
शरीरात काय गहाळ आहे?
शरीराला एका बीटची गरज आहे, ज्यामध्ये त्याची कमतरता आहे, असे एक सिग्नल आहे की अगदी दुर्लक्षित जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्मजीवांची कमतरता आहे.
- व्हिटॅमिन यू - एक अत्यंत महत्वाचे व्हिटॅमिन आहे, परंतु ते शरीराच्या पेशींनी बनलेले नाही आणि हे फक्त अन्नानेच येते हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे. व्हिटॅमिनमध्ये अनेक कार्ये आहेत परंतु परकीय यौगिकांच्या मान्यता आणि उन्मूलनसाठी हे आवश्यक आहे. उत्पादनांमध्ये दुर्मिळ. बीट्रोट हा घटक या मुख्य स्त्रोतांपैकी एक आहे.
- सॅपोनिन्स - ट्यूमरसह संघर्ष करणे, मानसिक क्रियाकलापांना फायदेशीरपणे प्रभावित करते, मेंदूच्या वृद्धत्वाची शक्यता कमी करते (बीटचे रस किती उपयुक्त आहे आणि कर्करोगासाठी योग्यरित्या कसे घ्यावे ते येथे वाचा).
- क्रोम - योग्य लिपिड, प्रथिने आणि कर्बोदकांमधे चयापचय आवश्यक असलेले एक महत्त्वपूर्ण शोध घटक. क्रोमियमची कमतरता ग्लूकोज चयापचय प्रभावित करते.
इतर कारणे
बीट्स खाण्याची इच्छा बर्याचदा शरीराला स्वच्छ करण्याची गरज सांगते - बीट्स चयापचय सुधारतात आणि शरीरातील विषारी, विषाणू आणि इतर अवांछित संयुगे काढून टाकण्यास प्रोत्साहित करतात. बर्याच स्त्रियांना हे माहित आहे की, बीट्स वजन कमी करण्यासाठी योगदान देतात.
नुकसान कधी होऊ शकते, चांगले नाही?
बीटमध्ये अनेक विरोधाभास आहेत. आहार मध्ये रूट भाज्या समावेश करण्यापूर्वी आपण त्यांच्याबद्दल माहित पाहिजे. मुख्यतः भाज्यांच्या रासायनिक रचनामुळे contraindications. म्हणून बीट्स वापरण्यामुळे अशा प्रकारच्या प्रकरणांमध्ये नकार देणे चांगले आहे:
जेव्हा गॅस्ट्र्रिटिस - कच्च्या आणि शिजवलेल्या भाज्यामध्ये पुरेसे ऍसिड असते, ज्यामुळे रोगाचा वेग वाढू शकतो.- कॅल्शियम कमतरता सह - भाज्यांच्या नियमित वापरामुळे शरीरातील कॅल्शियम शोषण्याची क्षमता कमी होते.
- मधुमेह सह - बीटची रचना मोठ्या प्रमाणावर साखर आहे, जे अशा रूग्णांसाठी अस्वीकार्य आहे.
- जननेंद्रिय प्रणाली रोगात आणि मूत्रपिंडात दगडांची उपस्थिती - बीट्स दगडांचा नाश करीत नाहीत (काही "हीलर्स" दाव्याप्रमाणे); वास्तविकता, परिस्थिती आणखी खराब होऊ शकते (जंतूंच्या रोगात मूळ पीक कसे वापरावे ते वाचा, स्वतंत्र लेख वाचा).
- एक कमकुवत पोट सह आणि नियमित अतिसार - रूट भाज्या एक रेचक प्रभाव आहे.
जेव्हा गॅस्ट्र्रिटिस - कच्च्या आणि शिजवलेल्या भाज्यामध्ये पुरेसे ऍसिड असते, ज्यामुळे रोगाचा वेग वाढू शकतो.हे खाणे शक्य आहे: किती वारंवार आणि कोणत्या डोसमध्ये?
बर्याच भाज्या खाणे आवश्यक नाही कारण मूळ पिकाच्या उपयुक्ततेसहही अति प्रमाणात शरीरावर फार सकारात्मक प्रभाव पडत नाही. याव्यतिरिक्त, आहारात उत्पादनासह आधी, विरोधाभास आणि शक्य दुष्परिणामांवर लक्ष देणे आवश्यक आहे. दररोज केवळ 100 ग्रॅम बीट्स वापरण्यासाठी पुरेसा पोषक पुरवठा भरणे.
तुला ते खाण्याची गरज का आहे? बीट पोषक तत्वांचा एक स्टोअरहाऊस आहे. स्टोरेज आणि उष्णतेच्या प्रक्रियेसाठी उत्पादनांचे एक महत्त्वपूर्ण वैशिष्ट्य म्हणजे त्याचे घटक प्रतिकार.
या उत्पादनाचा नियमित वापर अनेक समस्यांचे निराकरण करण्यात मदत करेल.विशेषतः: अॅनिमिया, व्हिटॅमिनची कमतरता, चयापचय विकार, कब्ज. तथापि, हे विसरले जाऊ नये की कोणतेही उत्पादन केवळ संयोजनात उपयुक्त आहे; अन्यथा, शरीराची साठवण पुन्हा भरण्याऐवजी मधुमेह, जठराची सूज किंवा कॅल्शियमची कमतरता यासारखे रोग वाढविणे शक्य आहे.
