श्रेणी भाजीपाला बाग

खुल्या ग्राउंडमध्ये हरितगृह रोपे लावणे ही नेहमीच एक रोमांचक घटना आहे. घरामध्ये मुरुम असलेल्या सुंदर आणि विकसित झाडे असलेला एक वनस्पती आता तापमान उतार-चढ़ाव, रोग आणि परजीवींच्या संसर्गाची शक्यता आहे. कठोर रोपेसाठीही, खुल्या जमिनीत स्थलांतर करणे ही एक मोठी ताण आहे आणि म्हणूनच कमी करण्यासाठी आपण काही सोप्या नियमांचे पालन केले पाहिजे.

बाग मध्ये किंवा हरितगृह मध्ये निरोगी वनस्पती - सर्व उन्हाळी रहिवासी स्वप्न. तथापि, काळजी आणि इतर नकारात्मक घटकांमधील थोडासा गैरसमज झाल्यामुळे, झाडे विविध कीटकनाशकांवर हल्ला करू शकतात. जर आपणास असे लक्षात आले की लहान लहान मासे व्हिलेजवर अचानक दिसू लागले तर ही संस्कृतीच्या संसर्गाची निश्चित खात्री आहे. काकडीवरील हे मिडगे आपल्या बागेत आणि त्यांच्याशी कसे वागावे याबद्दल कोणता धोका आहे हे शोधा.

काळजी घेणार्या माळीला चांगली कापणी किंमत माहित असते: सेंद्रीय आणि खनिज खतांचा वेळेवर परिचय करून देण्यामुळे उपयोगी सूक्ष्म पदार्थांसह भाज्यांना स्यूरेट केले जाईल आणि त्यांचा स्वाद सुधारला जाईल, आपण केवळ उच्च उत्पादनच नव्हे तर विविध प्रकारच्या सर्व वैशिष्ट्यांचा अधिकतम अभिव्यक्ती देखील सुनिश्चित कराल. "चित्रातील" काकड्या "पेरणीच्या क्षणापासून" काळजी घ्यावी लागतात, परंतु वाढत्या हंगामादरम्यान - फुलांच्या आणि फ्रायटिंग दरम्यान दोन विशेषतः महत्वाचे टप्पा आहेत.

गार्डनर्स दरवर्षी सर्व प्रकारचे पुष्पगुच्छ रोगांचा सामना करतात. त्यापैकी एक शीर्ष रॉट आहे. टोमॅटोमधून वाढणारी आणि मिळणारी पिके संबद्ध होणारी ही सर्वात सामान्य समस्या आहे. आता हे रोग किती डरावना आहे आणि विज्ञान आणि लोकप्रिय बुद्धीने कोणत्या प्रकारच्या संघर्षांची ऑफर केली आहे ते पाहू या.

टोमॅटो कापणी हिवाळा तळघर एक अनिवार्य घटक आहे, ज्याशिवाय जवळजवळ कोणतेही कुटुंब करू शकत नाही. टोमॅटो एक अद्वितीय उत्पादन आहे ज्याचा संपूर्ण वर्षभर आनंद घेता येतो. त्यापैकी भरपूर ऐपेटाइजर, सॉस आणि अगदी मिठाई तयार करतात. टोमॅटो त्यांच्या स्वत: च्या रसाने, मसाल्याच्या टोमॅटो, मसालेदार, मीठ, टोमॅटोचा रस, वाळलेल्या टोमॅटो, टोमॅटो जाम - हिवाळ्यासाठी टोमॅटोमधून सहजतेने तयार केले जाऊ शकते जे आम्ही खाली मानतो त्या पाककृतींनंतर.

हवामानाच्या परिस्थितीमुळे आणि आजारपणाच्या काळात हिरव्या टोमॅटोची अत्यावश्यकता काढून टाकली जाते आणि अनेक गृहिणींना मदत मिळते. अनावश्यक उत्पादने त्यांच्या प्रौढ कडकपणा आणि ऍसिडपेक्षा भिन्न असतात. परंतु कुशल गुणधर्मांना या गुणांपासून फायदा कसा घ्यावा हे माहित आहे. त्यांनी आम्हाला सांगितले की हिवाळ्यासाठी थंड टोमॅटो कसा थंड करावा.

टोमॅटो जगातील सर्वात प्रिय भाज्यांपैकी एक आहे. ताजे किंवा कॅन केलेला पदार्थ खाणे पसंत आहे. अलीकडे, हिरव्या टोमॅटोचे जास्तीत जास्त मिळणारे बिनलेट. प्रक्रिया केल्यानंतर, ते सुंदर दिसतात, लवचिक राहतात आणि अतिशय चवदार बनतात. ते एका स्वतंत्र स्नॅक म्हणून टेबलवर दिले जातात आणि विविध सलादांमधील घटक म्हणून देखील वापरले जातात.

व्यावहारिकदृष्ट्या आपल्यापैकी प्रत्येकाला एक बॅरेलमध्ये नमूद दादीच्या टोमॅटोचा स्वाद आठवतो. सुट्टीच्या मेजवानीवरील त्यांची उपस्थिती आधीच एक परंपरा बनली आहे. आणि, शिवाय, हिवाळ्यामध्ये ते उच्च दर्जाचे ताजे टोमॅटो खाण्यासाठी नेहमी होत नाही. आम्हाला ही उपयुक्त भाज्या कापणीच्या विविध पद्धतींचा अवलंब करावा लागेल.

प्रत्येक उन्हाळ्यात, सर्व गार्डनर्स त्यांच्या आवडत्या फळे आणि भाज्या त्यांच्या प्लॉटमध्ये वाढवू लागतात आणि त्यांच्या दैनंदिन आणि परंपरागत काळजी व्यतिरिक्त, त्यांच्या पिकांचे विविध प्रकारचे रोग संरक्षण करण्यासाठी त्यांना अतिरिक्त त्रास होतो. शिवाय, अगदी उन्हाळ्याच्या उन्हाळ्यामध्ये देखील तापमान बदलते आणि बर्याचदा जोरदार जोरदार पावसाचे कारण दिसून येते, ज्यामुळे काही वनस्पतींच्या आरोग्यावर अत्यंत नकारात्मक प्रभाव पडतो.

हिवाळ्याची तयारी ही उन्हाळी हंगामातील सर्वात महत्वाची गोष्ट आहे कारण जेव्हा बेड आणि दुकानेमध्ये ताजे फळे, भाज्या आणि बेरी नाहीत तेव्हा त्यांच्याकडून जाम, कॉम्पट्स, सलाद आणि अॅडझीकी या नुकसानांमुळे थोडी भरपाई मिळू शकेल. म्हणूनच, या लेखात आम्ही समजेल की हिवाळ्यासाठी स्कालपॉप्स कसे गवत खातील, फक्त त्यांना बॅंकमध्ये आणतील.

टोमॅटोच्या लागवडीमध्ये गुंतलेली माळी, त्याच्या वाढीच्या आणि विकासाच्या वेगवेगळ्या टप्प्यावर या पिकावर परिणाम करणाऱ्या रोगांविषयी जागरूक असली पाहिजे. चांगल्या स्वभावासह स्वस्थ आणि उदार हंगामानंतर मिळण्याची इच्छा असलेल्यांसाठी ही एक अनिवार्य आवश्यकता आहे. पुढील लेखात आम्ही फूसरियम बद्दल बोलू - टोमॅटोचा एक सामान्य रोग.

आमच्या अन्न व्यवस्थेत कोबी मुख्य भाज्या मानली जाते. त्याच्याबरोबर व्यंजन वेगवेगळे आहेत आणि खराब झालेले गोरमेट देखील अपील करतात. हिवाळ्यात, सॉर्कर्राटला विशेष लोकप्रियता मिळाली. परंतु, स्नॅक्सची साधेपणा असूनही, प्रत्येक गृहिणी रसाळ आणि क्रिस्बी कोबी बनवू शकत नाही.

काकडी वाढताना, शेतक-यांना या पिकाच्या अनेक आजारांचा सामना करावा लागतो. सर्वात धोकादायकांपैकी एक म्हणजे फ्युसरियम विल्ट असे मानले जाते जे वनस्पतीच्या मृत्यूस कारणीभूत ठरते. फुझारायम काय आहे, ते काय व्यक्त केले जाते आणि याचा कसा सामना करावा लागतो. काय धोकादायक आहे आणि ते कुठून येते ते पानांच्या विलिटिंगचे मुख्य कारण वनस्पतीचे अतिउत्साह आहे, जेव्हा वातावरणातील तापमान 38º वर होते तेव्हा ते विलीन होणे सुरू होते.

हिवाळा, आपल्याला माहित आहे की, हा वर्षाचा वेळ आहे, जे दररोज मेनू तयार करण्याच्या बाबतीत विविधतेच्या अभावामुळे ओळखले जाते, जे बर्याच उत्पादनांच्या प्रवेशाशी संबंधित आहे. तथापि, या हंगामासाठी भाजीपाल्याच्या सॅलडसारख्या दुर्मिळ डिशसह देखील, आपल्या हिवाळ्याच्या आहारात लक्षणीयपणे विविधता वाढविण्याचे बरेच मार्ग आहेत.

टोमॅटो, किंवा इटालियनमधून अनुवादित - सोनेरी सफरचंद, सर्वसामान्य अन्न उत्पादनांपैकी एक आहे जे प्रत्येकाला माहित असते, जे प्रत्येकजण खरेदी करते आणि जवळजवळ सर्व बागेत घेतले जाते. उत्कृष्ट चव व्यतिरिक्त, या वनस्पतीमध्ये व्हिटॅमिन आरक्षित आणि औषधी गुणधर्म आहेत, ज्यामुळे ते संपूर्ण समाजाचे "आवडते" बनते.

प्रत्येक नवशिक्या आणि अनुभवी माळीने कचरा म्हणून कमीतकमी अशी चवदार आणि निरोगी भाज्या कमीतकमी दोन वेळा लावावीत. भाजीपाला गट बी आणि सी, तसेच कॅल्शियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, लोह आणि मॅग्नेशियमसारख्या खनिजांच्या पर्याप्त प्रमाणात विटामिन असतात. कच्च्या, मीठलेल्या आणि मसाल्याच्या स्वरूपात आपल्या आहाराचे काकडी अभिन्न अंग आहेत.

जे लोक त्यांच्या बागेत भाज्या उगवतात त्यांना त्यांच्या विविध आजारांचा सामना करावा लागतो. टोमॅटोचा अपवाद नाही आणि तो अल्टररिया या बुरशीमुळे प्रभावित होऊ शकतो, ज्यामुळे अल्टररिया सारखा रोग होतो. आमच्या लेखात काय आहे आणि या रोगाचा कसा उपचार करावा याचा विचार करा.

या व्यवसायात अनुभवी गार्डनर्स किंवा प्रवाश्यांना कदाचित असामान्य, परंतु अतिशय प्रभावी टोमॅटो वृक्ष (अंकुर) बद्दल जाणून घेण्यास आवडेल, जे देखील चांगले उत्पादन देते. आमच्यातील बहुतेक लोक या टोकावर टोमॅटोचे अधिक बारीक आकाराचे वस्तुमान असले पाहिजेत, परंतु आज झाडाच्या आकारात हा वनस्पती वास्तविकता आहे.

वर्षापर्यंत वर्षानुवर्षे, गार्डनर्सला त्रासदायक आणि जोरदार धोकादायक समस्यांचा सामना करावा लागतो - टोमॅटोवर ब्लाइट. हा रोग थोड्या काळासाठी टोमॅटोच्या संपूर्ण पीक नष्ट करू शकतो आणि लोकांच्या रोजची काळजी घेण्याऐवजी निरर्थक वनस्पतींची देखभाल करू शकतो. म्हणून, गार्डनर्स त्यांच्या बेडांना या संकटातून वाचवण्यासाठी फाइटोप्टोरापासून टोमॅटोवर प्रक्रिया करण्याचा प्रयत्न करीत नाहीत - अशा चमत्कारी पदार्थांचा शोध नेहमीच चालू असतो.

बर्याचजणांनी काकडींना निर्जंतुकीत उत्पादन मानले आहे, त्यात बहुतेक पाणी समाविष्ट आहे. म्हणूनच ते - उपवास करण्याचे दिवस किंवा आहार उपवास करताना नेहमी वजन कमी करण्याचा विचार करणारे प्रथम गोष्ट. आम्ही चेहऱ्यावरील मॉइस्चराइजिंग काकडी मास्क आणि ताजे कोंबडलेल्या भाज्यांच्या उपचारांबद्दल खूप ऐकले. या लेखात पुढे आपल्याला काकडींबद्दल अधिक तपशीलवार माहिती मिळेल, आपण वजन कमी, थेरपी आणि सौंदर्य उपचारांदरम्यान शरीरासाठी त्यांचे फायदे आणि हानी शोधून काढू शकाल, तसेच वैद्यकीय विरोधाभास आहेत काय हे देखील आपल्याला आढळेल.